Arroz com brócolis
O arroz com brócolis é uma receita fácil de fazer e uma ótima opção para quem deseja incorporar mais vegetais na dieta. Além disso, essa combinação é rica em nutrientes e oferece uma mistura de sabores e texturas agradável.
O arroz é um alimento básico na culinária de muitos países e pode ser preparado de diversas maneiras. Já o brócolis é um vegetal que contém vitaminas, minerais e antioxidantes que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e prevenir doenças.
A receita de arroz com brócolis pode ser feita com arroz branco ou integral e pode ser temperada com diversos ingredientes, como alho, cebola, azeite e ervas. O brócolis pode ser cozido no vapor ou refogado junto com outros vegetais.
O resultado é um prato delicioso, saudável e fácil de preparar, que pode ser servido como acompanhamento para carnes, frango ou peixes, ou como prato principal para uma refeição vegetariana. O arroz com brócolis é uma opção versátil e nutritiva que pode agradar a todos os gostos.
Arroz com brócolis
4
porções30
minutosO arroz com brócolis é uma receita simples e saborosa que combina a textura leve e fofa do arroz com o sabor suave e nutritivo do brócolis. Aqui está uma receita fácil de seguir:
Ingredientes
2 xícaras de arroz branco
4 xícaras de água
2 xícaras de brócolis cortado em pequenos floretes
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Lave o arroz e coloque-o em uma panela com a água. Leve ao fogo alto e deixe ferver. Em seguida, reduza o fogo para baixo e tampe a panela. Deixe cozinhar por cerca de 18 a 20 minutos ou até que o arroz esteja cozido e a água tenha sido absorvida. Reserve.
- Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho por alguns minutos até que fiquem macios.
- Adicione os floretes de brócolis e refogue por mais alguns minutos até que estejam macios. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione o arroz cozido à panela com o brócolis e misture bem. Sirva quente.
