Arroz com galinha

O arroz com galinha é um prato delicioso e versátil, que pode ser servido em diversas ocasiões. Aqui estão algumas dicas de como servir este prato:

1. Como prato principal: O arroz com galinha pode ser servido como prato principal em um almoço ou jantar. Para isso, basta servir o arroz em uma travessa grande e colocar os pedaços de frango por cima. Para decorar, você pode colocar algumas folhas de salsa ou cebolinha.
2. Acompanhamento: Este prato também pode ser servido como acompanhamento de outras receitas, como feijão, salada ou legumes. Para isso, basta reduzir a quantidade de arroz e frango e servir em uma porção menor.
3. Em eventos: O arroz com galinha também pode ser servido em eventos maiores, como festas e reuniões. Neste caso, você pode colocar o arroz em pequenas tigelas ou copos para facilitar o consumo.
4. Variações: Você pode adicionar outros ingredientes ao arroz com galinha, como ervilhas, cenouras ou pimentão, para deixá-lo ainda mais saboroso e colorido.

Independentemente de como você escolher servir o arroz com galinha, certifique-se de que ele esteja quente e bem temperado, para garantir o sabor e a satisfação dos seus convidados.

Arroz com galinha

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Serve

6

porções

Tempo

1

hora 

Segue abaixo a receita de arroz com galinha:

Ingredientes

• 1 kg de frango cortado em pedaços

• 2 xícaras de arroz

• 4 xícaras de água

• 1 cebola picada

• 3 dentes de alho picados

• 1 pimentão picado

• 2 tomates picados

• 1/2 xícara de ervilhas frescas ou congeladas

• 1/2 xícara de milho verde

• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas

• 1/2 xícara de óleo

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

• Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure os pedaços de frango. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Retire o frango da panela e reserve.
• Na mesma panela, refogue a cebola, o alho e o pimentão até que fiquem macios.
• Adicione o tomate e refogue até que comece a desmanchar.
• Acrescente o arroz e refogue por mais alguns minutos, mexendo sempre.
• Adicione a água e deixe cozinhar em fogo baixo até que o arroz esteja macio e a água tenha secado.
• Adicione o frango, as ervilhas, o milho e as azeitonas à panela. Misture tudo delicadamente.
• Verifique o sal e a pimenta-do-reino e ajuste o tempero, se necessário.
• Tampe a panela e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que o frango esteja cozido e os legumes estejam macios.