Arroz com lascas de amêndoas

Você pode servir o arroz com lascas de amêndoas de maneira elegante e apetitosa. Aqui estão algumas sugestões para uma apresentação convidativa:

1. Prato Principal: Sirva o arroz com lascas de amêndoas como prato principal, acompanhado de uma proteína (frango, peixe, carne) e legumes.
2. Acompanhamento: Use-o como acompanhamento para carnes grelhadas, assados ou pratos vegetarianos.
3. Prato Decorado: Coloque o arroz em um prato de servir e, em seguida, espalhe as lascas de amêndoas por cima, criando uma camada crocante.
4. Moldes de Apresentação: Use moldes para dar forma ao arroz, pressionando-o levemente antes de adicionar as lascas de amêndoas.
5. Rodelas de Limão: Decore o prato com rodelas de limão dispostas ao redor do arroz para adicionar cor e sabor cítrico.
6. Ervas Frescas: Polvilhe um pouco de salsinha, coentro ou outras ervas frescas picadas sobre o arroz para um toque de cor e frescor.
7. Tigelas Individuais: Sirva o arroz em tigelas individuais, adicionando algumas lascas de amêndoas por cima para um toque gourmet.
8. Castiçais: Se estiver servindo em uma ocasião especial, coloque o prato de arroz com lascas de amêndoas em um castiçal ou suporte decorativo para adicionar elegância.
9. Colher de Servir: Use uma colher de servir especial, como uma colher de madeira ou de metal, para criar uma apresentação sofisticada.
10. Prato Colorido: Sirva o arroz com lascas de amêndoas em pratos de cores contrastantes para destacar as texturas e sabores.

Lembre-se de que a apresentação pode influenciar a experiência dos seus convidados, tornando o arroz com lascas de amêndoas ainda mais atrativo e apetitoso.

Arroz com lascas de amêndoas

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Arroz com Lascas de Amêndoas

Ingredientes

• 1 xícara de arroz branco

• 2 xícaras de água

• Sal a gosto

• 1/2 xícara de amêndoas em lascas

• Azeite de oliva

• Temperos a gosto (alho, cebola, etc.)

• Salsinha ou coentro picado para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Lave bem o arroz em água corrente e escorra.
• Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue os temperos escolhidos (alho, cebola, etc.) até dourarem levemente.
• Adicione o arroz à panela e refogue por alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
• Adicione a água e o sal ao arroz. Deixe ferver, depois reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por 15-20 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e a água tenha sido absorvida.
• Enquanto o arroz cozinha, aqueça uma frigideira e torre as lascas de amêndoas até que fiquem douradas e crocantes. Reserve.
• Quando o arroz estiver pronto, desligue o fogo e deixe descansar tampado por alguns minutos.
• Com um garfo, solte o arroz e acrescente as lascas de amêndoas torradas. Misture delicadamente.
• Transfira o arroz com lascas de amêndoas para um prato de servir, decore com salsinha ou coentro picado, se desejar, e sirva quente.