Arroz com milho

O arroz com milho pode ser servido de diversas maneiras. Aqui estão algumas sugestões de como aproveitar esse prato:

1. Acompanhamento: Sirva o arroz com milho como acompanhamento para carnes, aves, peixes ou legumes grelhados. Coloque uma porção do arroz em um prato ao lado do prato principal para complementar o sabor e adicionar textura ao prato.
2. Salada de arroz: Utilize o arroz com milho como base para uma salada fria. Adicione tomate picado, cebola roxa, pimentão, azeitonas e temperos de sua preferência. Regue com um molho leve, como vinagrete, e sirva como uma salada refrescante.
3. Arroz recheado: Use o arroz com milho para rechear vegetais, como pimentões, abobrinhas ou tomates. Retire o interior dos vegetais, preencha com o arroz com milho e leve ao forno para assar até que os vegetais fiquem macios. Sirva como prato principal ou acompanhamento.
4. Burritos ou tacos: Envolva o arroz com milho em tortilhas de milho ou trigo, junto com feijão, carne desfiada, queijo e outros ingredientes de sua preferência. Faça burritos ou tacos saborosos e sirva como uma refeição completa.
5. Arroz frito: Transforme o arroz com milho em uma versão de arroz frito. Refogue legumes, como cenoura, ervilha e pimentão, junte o arroz com milho e adicione molho de soja e temperos de sua escolha. Misture bem e cozinhe até ficar bem quente.

Lembre-se de ajustar as porções e acompanhar o arroz com milho de acordo com seu gosto e preferência. Você também pode adicionar outros ingredientes, como frango desfiado, presunto ou ervas frescas, para dar mais sabor ao prato. Aproveite a versatilidade do arroz com milho e sirva de acordo com o seu paladar e criatividade.

Arroz com milho

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita simples de arroz com milho:

Ingredientes

• 1 xícara de arroz

• 1 lata de milho verde, escorrido

• 2 xícaras de água

• 1 colher de sopa de óleo vegetal

• Sal a gosto

• Salsa picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Em uma panela, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto.
• Adicione o arroz à panela e refogue por cerca de 2 minutos, mexendo constantemente, até que os grãos fiquem levemente dourados.
• Adicione a água e o sal na panela. Mexa bem e deixe ferver.
• Reduza o fogo para baixo, tampe a panela e deixe o arroz cozinhar por cerca de 15-20 minutos, ou até que o líquido seja absorvido e o arroz esteja macio.
• Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe o arroz descansar por alguns minutos.
• Adicione o milho verde escorrido ao arroz cozido e misture bem.
• Transfira o arroz com milho para um prato de servir e decore com salsa picada, se desejar.