Arroz doce

O arroz doce é uma sobremesa clássica que é popular em muitas culinárias ao redor do mundo. Ele consiste em arroz cozido com leite, açúcar e canela, resultando em uma sobremesa cremosa e reconfortante. Existem muitas variações de arroz doce, algumas com adição de coco, leite condensado, baunilha e outras especiarias.

Acredita-se que a origem do arroz doce esteja na culinária asiática, onde é tradicionalmente servido como sobremesa em festivais e ocasiões especiais. Com o tempo, o arroz doce foi incorporado em muitas culturas ao redor do mundo, incluindo a culinária brasileira, portuguesa, espanhola e latino-americana.

O arroz doce é fácil de preparar e pode ser personalizado de acordo com o gosto pessoal. Algumas pessoas preferem um arroz doce mais cremoso, enquanto outras preferem mais consistente. Ele é frequentemente servido quente, mas também pode ser refrigerado e servido frio. É uma sobremesa versátil e confortável, perfeita para compartilhar com amigos e familiares.

Arroz doce

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Serve

8

porções

Tempo

40

minutos

Receita deliciosa de arroz doce:

Ingredientes

• 1 xícara de arroz

• 2 xícaras de água

• 1 litro de leite

• 1 lata de leite condensado

• 1 xícara de açúcar

• 1 pau de canela

• 1 colher de sopa de essência de baunilha

• Canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo

• Em uma panela, coloque o arroz e a água e leve ao fogo até o arroz cozinhar.
• Em outra panela, coloque o leite, o leite condensado, o açúcar, o pau de canela e a essência de baunilha. Leve ao fogo médio e misture bem.
• Quando a mistura começar a ferver, adicione o arroz já cozido e mexa bem.
• Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 20 minutos ou até o arroz ficar bem cozido e o leite engrossar.
• Retire o pau de canela e despeje o arroz doce em uma travessa ou em taças individuais.
• Deixe esfriar e polvilhe com canela em pó antes de servir.