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Arroz temperado com ovo

Postado em: 11 de setembro de 2023

Você pode servir o arroz temperado com ovo em diversas ocasiões e refeições. Aqui estão algumas sugestões de quando servir este prato:

  1. Almoço ou Jantar: O arroz temperado com ovo pode ser servido como prato principal em almoços ou jantares. É uma refeição completa que combina proteína (ovos), carboidratos (arroz) e vegetais (cenoura e ervilhas, se desejado).
  2. Acompanhamento: Se preferir, você também pode servir este prato como acompanhamento para outras receitas, como frango grelhado, peixe assado, carne de porco ou tofu. Ele adiciona sabor e textura ao prato principal.
  3. Refeições Rápidas: É uma ótima opção para refeições rápidas e práticas, especialmente quando você tem pouco tempo para cozinhar.
  4. Almoços Empacotados: Prepare o arroz temperado com ovo em porções individuais e leve-o como almoço para o trabalho, escola ou viagens. É uma refeição que pode ser facilmente transportada.
  5. Piqueniques e Churrascos: É um acompanhamento versátil para piqueniques ao ar livre, churrascos e reuniões em família ou com amigos.
  6. Refeições Leves: Se desejar uma refeição leve e saudável, o arroz temperado com ovo é uma excelente escolha devido à combinação equilibrada de ingredientes.
  7. Café da Manhã: Algumas pessoas gostam de comer arroz no café da manhã, e o arroz temperado com ovo pode ser uma opção nutritiva para começar o dia.

Lembre-se de que este prato é versátil e pode ser adaptado de acordo com suas preferências e o contexto da refeição. Se você gosta de sabores asiáticos, pode adicionar molho de soja e legumes em cubos para criar um arroz frito estilo oriental. O arroz temperado com ovo é uma receita flexível que pode se encaixar em diversas ocasiões.

Arroz temperado com ovo

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Serve

4

porções
Tempo

30

minutos


Arroz Temperado com Ovo:

Ingredientes

  • 1 xícara de arroz

  • 2 xícaras de água

  • 2 ovos

  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal

  • 1 cebola picada

  • 2 dentes de alho picados

  • 1 cenoura ralada (opcional)

  • Ervilhas (opcional)

  • Sal e pimenta a gosto

  • Cebolinha picada (opcional, para decorar)

Modo de Preparo

  • Lave o arroz em água corrente até que a água fique clara.
  • Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem dourados.
  • Se estiver usando cenoura e ervilhas, adicione-as à panela e refogue por alguns minutos até que a cenoura fique macia.
  • Adicione o arroz à panela e mexa por cerca de 1-2 minutos, até que os grãos de arroz estejam cobertos com o óleo e tenham um aspecto brilhante.
  • Despeje a água na panela, tempere com sal e pimenta a gosto e mexa bem.
  • Deixe a água ferver, reduza o fogo para o mínimo, tampe a panela e cozinhe por 15-20 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e a água tenha sido absorvida.
  • Enquanto o arroz cozinha, bata os ovos em uma tigela e faça uma omelete em uma frigideira separada. Corte a omelete em tiras finas.
  • Quando o arroz estiver pronto, misture as tiras de omelete ao arroz com cuidado.
  • Sirva quente, decorando com cebolinha picada, se desejar.
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