Avocado toast

O avocado toast oferece vários benefícios para a saúde devido aos seus ingredientes principais, o abacate e o pão integral. Aqui estão alguns dos benefícios do avocado toast:

1. Rico em nutrientes: O abacate é uma excelente fonte de nutrientes essenciais, como fibras, vitaminas (como vitamina K, vitamina E e algumas vitaminas do complexo B) e minerais (como potássio e magnésio). Além disso, o pão integral adiciona fibras, vitaminas e minerais adicionais.
2. Gorduras saudáveis: O abacate é conhecido por ser rico em gorduras monoinsaturadas saudáveis, que são benéficas para o coração e ajudam a aumentar a sensação de saciedade. Essas gorduras também podem auxiliar na absorção de nutrientes lipossolúveis.
3. Fonte de fibras: Tanto o abacate quanto o pão integral são ricos em fibras dietéticas. As fibras ajudam na saúde digestiva, auxiliam na regulação dos níveis de açúcar no sangue, promovem a sensação de saciedade e contribuem para a saúde do intestino.
4. Energia sustentada: O avocado toast, especialmente quando feito com pão integral, fornece uma combinação de carboidratos complexos e gorduras saudáveis, o que ajuda a fornecer energia de forma sustentada ao longo do dia.
5. Versatilidade: O avocado toast é uma base versátil para adicionar outros ingredientes nutritivos. Você pode adicionar fatias de tomate, ovos, verduras, sementes ou até mesmo combinar diferentes temperos e especiarias para aumentar a variedade de nutrientes e sabores.

É importante lembrar que o avocado toast é uma opção saudável quando preparado com ingredientes nutritivos e equilibrados. Optar por pães integrais e abacates frescos é sempre uma escolha mais nutritiva do que usar pães brancos e produtos de abacate processados. Aproveite os benefícios do avocado toast como uma opção deliciosa e nutritiva para suas refeições.

Avocado toast

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Serve

4

porções

Tempo

10

minutos

Aqui está uma receita simples de avocado toast:

Ingredientes

• 1 abacate maduro

• Fatias de pão de sua preferência

• Suco de limão (opcional)

• Sal e pimenta a gosto

• Ingredientes adicionais (opcional): tomate cereja, queijo feta, ovo poché, rúcula, sementes de chia, etc.

Modo de Preparo

• Corte o abacate ao meio, retire o caroço e, com uma colher, retire a polpa do abacate.
• Amasse a polpa do abacate com um garfo até obter uma consistência cremosa. Se desejar, adicione algumas gotas de suco de limão para evitar que o abacate escureça. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Torre as fatias de pão até ficarem levemente douradas e crocantes.
• Espalhe generosamente o purê de abacate sobre as fatias de pão torrado.
• Se desejar, adicione ingredientes extras, como tomate cereja fatiado, queijo feta esfarelado, um ovo poché, rúcula, sementes de chia ou qualquer outra combinação que você goste.
• Tempere com um pouco mais de sal e pimenta, se necessário.
• Sirva imediatamente e aproveite o avocado toast!