Banana da terra frita

A banana da terra frita é um acompanhamento muito versátil, podendo ser servido de diversas maneiras. Uma sugestão é dispor as rodelas de banana em um prato e servir como entrada ou acompanhamento de um prato principal, como um filé de frango ou peixe.

Outra opção é utilizar as bananas fritas como recheio de sanduíches ou hambúrgueres, acrescentando sabor e textura ao prato.

Também é possível servir as bananas fritas como petisco, acompanhadas de molhos como maionese temperada, molho de pimenta ou molho agridoce.

Independentemente da forma como é servida, a banana da terra frita deve ser consumida logo após o preparo, para que mantenha sua textura crocante e sabor único.

Banana da terra frita

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Serve

4

porções

Tempo

15

minutos

Segue abaixo uma receita simples e deliciosa de banana da terra frita:

Ingredientes

• 2 bananas da terra maduras

• Óleo para fritar

• Sal a gosto

Modo de Preparo

• Descasque as bananas da terra e corte em rodelas finas.
• Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
• Quando o óleo estiver quente, adicione as rodelas de banana e frite até que fiquem douradas.
• Retire as bananas com uma escumadeira e coloque sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
• Tempere com sal a gosto e sirva quente.