Banana desidratada

A banana desidratada pode ser servida de diversas maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Lanche saudável: A banana desidratada é uma opção prática e nutritiva para um lanche entre as refeições. Você pode simplesmente saboreá-la sozinha como um petisco.
2. Adição a cereais matinais: Acrescente as rodelas de banana desidratada ao seu cereal matinal favorito para adicionar sabor e textura crocante.
3. Misturada a iogurte: Adicione as rodelas de banana desidratada ao iogurte natural ou com frutas para enriquecer o sabor e a textura.
4. Ingredientes para bolos e pães: Pique ou triture a banana desidratada e use-a como ingrediente em receitas de bolos, pães ou muffins para adicionar um toque doce e uma textura diferenciada.
5. Cobertura de sobremesas: Decore sorvetes, pudins, mousses e outras sobremesas com rodelas de banana desidratada para um toque de sabor e uma apresentação visual interessante.
6. Mix de frutas secas: Misture a banana desidratada com outras frutas secas, como passas, damascos e nozes, para criar um mix saboroso e nutritivo.
7. Acompanhamento de queijos: Sirva a banana desidratada como acompanhamento para queijos, criando uma combinação de sabores contrastantes.

Lembre-se de armazenar a banana desidratada em um recipiente hermético para preservar sua crocância e sabor por mais tempo.

Banana desidratada

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Serve

6

porções

Tempo

3

horas 

Aqui está uma receita simples de banana desidratada:

Ingredientes

• Bananas maduras

• Suco de limão (opcional)

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 65°C ou à temperatura mais baixa disponível.
• Descasque as bananas e corte-as em rodelas finas e uniformes.
• Se desejar, regue as rodelas de banana com suco de limão para evitar que escureçam.
• Forre uma assadeira com papel manteiga e distribua as rodelas de banana sobre ele, deixando espaço entre elas.
• Leve a assadeira ao forno e deixe as bananas desidratarem por cerca de 2 a 3 horas.
• Após esse tempo, vire as rodelas de banana e retorne ao forno por mais 2 a 3 horas, ou até ficarem completamente secas e crocantes.
• Retire as bananas do forno e deixe esfriar completamente antes de armazenar em um recipiente hermético.