Barrinha low carb

As barrinhas low carb podem ser servidas em diversas ocasiões e momentos do dia, dependendo das necessidades e preferências pessoais. Aqui estão algumas sugestões de quando servir essas barrinhas:

1. Lanche: As barrinhas low carb são uma opção conveniente para lanches entre as refeições. Elas fornecem energia e saciedade devido ao teor de proteínas e gorduras saudáveis.
2. Pré-Treino: Se você pratica atividade física, uma barrinha low carb pode ser uma escolha inteligente como um lanche pré-treino. Elas podem fornecer energia de liberação lenta para um treino mais sustentado.
3. Pós-Treino: Após o exercício, as barrinhas low carb podem ajudar na recuperação, fornecendo proteínas e nutrientes essenciais para reparar os músculos.
4. Viagens e Deslocamentos: Quando estiver em viagens, passeios ou deslocamentos, leve barrinhas low carb consigo como uma opção de lanche saudável quando não tiver acesso a refeições completas.
5. Escritório ou Trabalho: Se você estiver no escritório ou no trabalho e precisar de um lanche rápido e nutritivo, as barrinhas podem ser uma escolha conveniente.
6. Passeios ao Ar Livre: Ao fazer caminhadas, trilhas ou atividades ao ar livre, as barrinhas low carb são fáceis de transportar e oferecem uma fonte de energia compacta.
7. Sobremesa Saudável: Se você está com vontade de algo doce, uma barrinha low carb pode ser uma alternativa mais saudável às sobremesas tradicionais.

Lembre-se de que, embora as barrinhas low carb sejam uma opção mais saudável em comparação com muitos lanches processados, é importante consumi-las com moderação como parte de uma dieta equilibrada. Além disso, verifique os rótulos nutricionais para garantir que atendam às suas necessidades dietéticas específicas, especialmente se estiver seguindo uma dieta low carb rigorosa.

Barrinha low carb

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Serve

12

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita básica de barrinha low carb com rendimento aproximado:

Ingredientes

• 1 xícara de amêndoas cruas

• 1/2 xícara de nozes

• 1/2 xícara de coco ralado sem açúcar

• 1/4 de xícara de sementes de chia

• 1/4 de xícara de sementes de abóbora

• 1/4 de xícara de óleo de coco derretido

• 1/4 de xícara de xilitol ou eritritol (adoçante low carb a gosto)

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

• Uma pitada de sal

Modo de Preparo

• Em um processador de alimentos, adicione as amêndoas e as nozes e pulse até que fiquem picadas, mas não muito finas. Você pode deixar alguns pedaços maiores para dar textura às barrinhas.
• Adicione o coco ralado, as sementes de chia, as sementes de abóbora e o adoçante (xilitol ou eritritol) ao processador e misture bem.
• Em um recipiente separado, misture o óleo de coco derretido e o extrato de baunilha.
• Despeje a mistura de óleo de coco sobre os ingredientes secos no processador e pulse novamente até que tudo esteja bem misturado.
• Forre uma forma quadrada ou retangular pequena com papel manteiga, deixando as bordas sobrando para facilitar a remoção.
• Despeje a mistura na forma e pressione-a firmemente com as costas de uma colher ou com as mãos, compactando bem.
• Leve a forma à geladeira e deixe as barrinhas firmarem por pelo menos 2 horas.
• Após esfriar, retire a mistura da forma, corte em barrinhas e aproveite.