Batata chips

As batatas chips são uma opção deliciosa e crocante para servir como aperitivo em diversas ocasiões. Elas podem ser servidas em um prato comum ou em um recipiente próprio para petiscos, como uma cestinha de vime ou uma tigela de vidro.

Uma ideia interessante é misturar diferentes tipos de batatas chips em um mesmo recipiente, criando uma apresentação colorida e diversificada. Também é possível combinar as batatas chips com molhos ou pastas, como guacamole, maionese temperada ou patês diversos.

Outra sugestão é incluir as batatas chips em um mix de petiscos, acompanhadas de outras opções como amendoins, castanhas, azeitonas e queijos. Dessa forma, é possível criar uma mesa de aperitivos variada e saborosa para receber amigos e familiares em casa.

Além disso, as batatas chips também podem ser utilizadas como acompanhamento para pratos principais, como hambúrgueres, sanduíches e carnes. Nesse caso, elas podem ser servidas em um prato ao lado do prato principal ou dispostas diretamente sobre o prato, conferindo uma textura crocante e diferenciada à refeição.

Batata chips

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Serve

2

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está a receita de batata chips crocante:

Ingredientes

• 2 batatas inglesas médias

• 1 colher de sopa de azeite

• Sal a gosto

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Corte as batatas em fatias finas usando uma faca ou mandolina.
• Lave as fatias de batata com água fria e seque com um papel toalha.
• Coloque as fatias em uma tigela e adicione o azeite e o sal, misture bem até que as fatias estejam cobertas uniformemente.
• Coloque as fatias de batata em uma assadeira forrada com papel manteiga, certificando-se de que as fatias não estejam amontoadas.
• Asse por cerca de 15-20 minutos ou até que as batatas fiquem douradas e crocantes.
• Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

• Você pode adicionar temperos extras à mistura de azeite e sal, como pimenta ou ervas secas, para dar mais sabor às batatas.
• Certifique-se de cortar as fatias de batata uniformemente para que cozinhem de maneira uniforme e fiquem crocantes.