Batata com creme de leite

Você pode servir a batata com creme de leite de várias maneiras, dependendo do estilo da refeição e de suas preferências. Aqui estão algumas sugestões:

1. Como Acompanhamento: As batatas com creme de leite são um ótimo acompanhamento para carnes grelhadas, assadas ou pratos principais, como peixes. Sirva uma porção generosa em um prato ao lado da proteína.
2. Em Porções Individuais: Você pode montar a batata com creme de leite em pratos individuais, criando porções elegantes. Isso é perfeito para jantares mais sofisticados.
3. Em Ramequins: Outra opção é preparar porções individuais em ramequins e servir diretamente neles. Fica muito charmoso e é ótimo para eventos especiais.
4. Como Prato Principal: Se preferir, você pode servir a batata com creme de leite como prato principal, acompanhada de uma salada verde ou legumes cozidos.
5. Decoração com Ervas Frescas: Polvilhar ervas frescas picadas, como salsinha, cebolinha ou tomilho, por cima do prato pode dar uma aparência e sabor extra.
6. Com Mais Queijo: Se você é fã de queijo, pode adicionar um pouco mais de queijo ralado por cima antes de servir para um toque extra de sabor e um visual apetitoso.
7. Gratinado Extra: Se quiser um acabamento mais dourado e crocante, coloque o prato sob o grill do forno por alguns minutos antes de servir.

Lembre-se de deixar as batatas descansarem por alguns minutos após retirá-las do forno, pois isso ajuda a definir o creme e facilita o serviço. Essas são apenas algumas sugestões; a maneira de servir depende do seu gosto pessoal e do contexto da refeição.

Batata com creme de leite

0.0 de 0 votos

Serve

6

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita simples de batatas gratinadas com creme de leite:

Ingredientes

• 1 kg de batatas, descascadas e cortadas em rodelas finas

• 2 xícaras de creme de leite

• 2 xícaras de queijo ralado (ex: queijo gruyère, parmesão, cheddar)

• 3 dentes de alho, picados

• 2 colheres de sopa de manteiga

• Sal e pimenta a gosto

• Noz-moscada ralada a gosto (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e refogue o alho picado até que fique fragrante.
• Adicione o creme de leite e metade do queijo ralado à panela. Mexa até que o queijo derreta e a mistura fique homogênea. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
• Em uma travessa untada, coloque uma camada de batatas fatiadas.
• Despeje parte do creme de leite com queijo sobre as batatas na travessa.
• Repita o processo, intercalando camadas de batatas e creme, até que todas as batatas e o creme sejam usados.
• Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 45 minutos.
• Retire o papel alumínio e polvilhe o restante do queijo ralado por cima.
• Asse por mais 15-20 minutos ou até que as batatas estejam macias e a superfície esteja dourada.
• Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.