Batata doce assada no forno

Você pode servir as batatas-doces assadas de diversas maneiras. Aqui estão algumas opções:

1. Acompanhamento Simples: Sirva as batatas-doces assadas como um acompanhamento simples para carnes, frango, peixe ou pratos vegetarianos. O sabor adocicado das batatas combina bem com uma variedade de pratos principais.
2. Salada de Batata Doce: Deixe as batatas-doces esfriarem e misture-as com folhas verdes, queijo de cabra, nozes e um molho de sua escolha. Isso cria uma salada equilibrada e saborosa.
3. Burrito ou Wrap: Use as batatas-doces assadas como recheio em burritos ou wraps. Adicione outros vegetais, feijão, proteína e molhos para criar um wrap substancial e saboroso.
4. Tigela de Grãos: Coloque as batatas-doces assadas sobre uma tigela de grãos, como quinoa, arroz integral ou lentilhas. Isso cria uma refeição completa e nutritiva.
5. Molho para Mergulho: Prepare um molho de iogurte, tahine ou molho de ervas para acompanhar as batatas-doces. Isso adiciona uma camada extra de sabor.
6. Prato de Brunch: Sirva as batatas-doces assadas como parte de um brunch saudável. Combine com ovos, abacate, folhas verdes e outros ingredientes de café da manhã.
7. Petisco: Deixe as batatas-doces esfriarem e use-as como um petisco saudável para beliscar durante o dia.
8. Bowl de Café da Manhã: Sirva as batatas-doces assadas como base para um bowl de café da manhã. Adicione iogurte, frutas frescas, granola e um toque de mel.

Lembre-se de que as batatas-doces assadas têm um sabor naturalmente doce e uma textura macia por dentro e crocante por fora. Escolha a forma de servir que melhor se adapta ao seu gosto e às refeições que você planejou.

Batata doce assada no forno

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Serve

4

porções

Tempo

45

minutos

Batata Doce Assada no Forno

Ingredientes

• Batatas-doces (quantidade de sua escolha)

• Azeite de oliva

• Sal

• Temperos (como páprica, alho em pó, cominho – opcional)

Modo de Preparo

• Lave e descasque as batatas-doces, se desejar, ou deixe a casca se estiver bem lavada. Corte em palitos ou cubos do tamanho que preferir.
• Coloque as batatas-doces em uma tigela e regue com azeite de oliva suficiente para cobrir levemente todas as peças.
• Polvilhe sal e outros temperos de sua escolha, como páprica, alho em pó ou cominho. Misture bem para distribuir os temperos.
• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Espalhe as batatas-doces temperadas em uma assadeira em uma única camada. Não amontoe as batatas para garantir que assem uniformemente.
• Asse as batatas-doces no forno preaquecido por cerca de 25-30 minutos, virando-as a cada 10 minutos para dourar por igual.
• As batatas-doces estarão prontas quando estiverem douradas e macias por dentro. Verifique com um garfo para avaliar a textura.
• Retire as batatas-doces assadas do forno e coloque-as em um prato.