Batata doce caramelada

A batata doce caramelada pode ser servida de diversas maneiras, dependendo de suas preferências e ocasião. Aqui estão algumas sugestões de como servir a batata doce caramelada:

1. Acompanhamento: A batata doce caramelada é uma opção deliciosa para acompanhar pratos principais, como carnes assadas, frango grelhado ou peixe. Sirva as rodelas de batata doce ao lado do prato principal para adicionar um toque doce e saboroso à refeição.
2. Sobremesa: A batata doce caramelada também pode ser servida como uma sobremesa simples e saborosa. Adicione uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly por cima das rodelas de batata doce caramelada para um toque extra de indulgência.
3. Petisco: Se preferir, você pode servir as rodelas de batata doce caramelada como petiscos. Disponha-as em uma travessa e coloque palitos de dente em cada rodela para facilitar o consumo. É uma opção interessante para servir em festas e reuniões.
4. Adição em saladas ou bowls: A batata doce caramelada pode ser cortada em cubos menores e adicionada a saladas ou bowls. Ela adiciona sabor, textura e um toque doce ao prato, tornando-o mais interessante e saboroso.

Lembre-se de que a batata doce caramelada é melhor servida quente ou morna, pois é quando está mais saborosa. Portanto, sirva imediatamente após o preparo para aproveitar ao máximo seu sabor caramelizado.

Batata doce caramelada

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Serve

4

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita simples de batata doce caramelada:

Ingredientes

• 2 batatas doces médias

• 1/4 de xícara de açúcar mascavo

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)

• Pitada de sal

Modo de Preparo

• Descasque as batatas doces e corte-as em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura.
• Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
• Adicione as rodelas de batata doce na frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos, virando-as ocasionalmente para dourar todos os lados.
• Polvilhe o açúcar mascavo, a canela em pó (se estiver usando) e o sal sobre as batatas doces. Misture bem para que todas as rodelas fiquem cobertas com a mistura de açúcar.
• Reduza o fogo para médio-baixo e tampe a frigideira. Cozinhe por mais 10 a 15 minutos, ou até que as batatas estejam macias e carameladas, mexendo ocasionalmente para evitar que grudem no fundo da frigideira.
• Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.