Batata doce caramelizada

A batata doce caramelizada pode ser servida de diferentes maneiras, dependendo da ocasião e do seu gosto pessoal. Aqui estão algumas sugestões:

1. Acompanhamento: Sirva a batata doce caramelizada como acompanhamento para pratos principais, como carnes, aves ou peixes grelhados. Ela adiciona um toque doce e saboroso ao prato.
2. Salada: Adicione a batata doce caramelizada em saladas, combinando com folhas verdes, queijo de cabra, nozes e um vinagrete de sua preferência. Essa combinação de sabores e texturas é uma opção refrescante e nutritiva.
3. Lanche: A batata doce caramelizada também pode ser servida como um lanche por si só. Coloque as rodelas caramelizadas em um prato e desfrute delas como um petisco saboroso e saudável.
4. Sobremesa: Se você gosta de sabores agridoces, experimente servir a batata doce caramelizada como sobremesa. Sirva as rodelas de batata doce com uma bola de sorvete de baunilha ou iogurte natural e finalize com uma pitada de canela.
5. Finger food: Transforme a batata doce caramelizada em um aperitivo irresistível. Coloque cada rodela de batata doce em um palito de dente, formando mini espetinhos, e sirva como petiscos para seus convidados.

Lembre-se de que a batata doce caramelizada é mais saborosa quando servida ainda quente, para aproveitar sua textura macia e o contraste entre o doce e o salgado. Use sua criatividade e experimente diferentes formas de servir esse delicioso acompanhamento.

Batata doce caramelizada

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Serve

3

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita simples de batata doce caramelizada:

Ingredientes

• 2 batatas doces médias

• 2 colheres de sopa de manteiga derretida

• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo

• 1 colher de chá de canela em pó

• Pitada de sal

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Descasque as batatas doces e corte-as em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura.
• Em uma tigela, misture a manteiga derretida, o açúcar mascavo, a canela em pó e o sal.
• Adicione as rodelas de batata doce à tigela e misture bem, garantindo que todas as rodelas fiquem revestidas com a mistura de temperos.
• Coloque as rodelas de batata doce em uma assadeira forrada com papel alumínio ou papel manteiga.
• Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, virando as rodelas na metade do tempo, até que fiquem macias e caramelizadas.
• Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.