Batata recheada com bacon

Postado em: 25 de maio de 2023

A batata recheada com bacon pode ser servida como acompanhamento em um almoço ou jantar. Aqui estão algumas sugestões de como servir:

Individualmente: Coloque cada metade da batata recheada em um prato e sirva como uma porção individual. Pode ser acompanhada de salada verde ou legumes grelhados.
Como prato principal: Sirva duas metades de batata recheada em um prato, acompanhadas de uma salada completa, como uma salada mista com tomate, pepino e cenoura ralada.
Em um buffet: Se estiver preparando um buffet ou uma mesa de festa, você pode deixar as batatas recheadas em uma travessa grande e decorativa. Coloque uma colher ou pegador ao lado para que os convidados possam se servir.

Independentemente da forma como você escolher servir, lembre-se de que a batata estará quente, então tome cuidado ao manuseá-la. Você também pode adicionar um toque extra de sabor, como uma colher de creme azedo ou um pouco de cebolinha picada por cima antes de servir. Aproveite!

Batata recheada com bacon

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Serve

porções

Tempo

hora

Aqui está uma receita de batata recheada com bacon:

Ingredientes

4 batatas grandes
200 g de bacon em cubos
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
1 xícara de queijo cheddar ralado
1/2 xícara de creme de leite
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 200°C.
Lave bem as batatas e faça alguns furos com um garfo para que o vapor possa sair durante o cozimento.
Coloque as batatas em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 45 minutos a 1 hora, ou até que fiquem macias quando perfuradas com um garfo.
Enquanto as batatas estão assando, em uma frigideira em fogo médio, frite o bacon até ficar crocante. Retire o excesso de gordura da frigideira.
Adicione a cebola e o alho na frigideira com o bacon e refogue até que fiquem dourados.
Retire as batatas do forno e, com cuidado, corte-as ao meio no sentido do comprimento.
Com uma colher, retire um pouco da polpa das batatas, deixando uma borda de aproximadamente 1 cm.
Em uma tigela, misture a polpa das batatas retiradas com o bacon, cebola, alho, queijo cheddar e creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Recheie as metades de batata com a mistura de bacon e queijo.
Leve as batatas recheadas de volta ao forno por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
Retire do forno, decore com salsinha picada (opcional) e sirva quente.