Batata recheada com carne moída

Você pode servir a batata recheada com carne moída de várias maneiras para criar uma refeição deliciosa e completa. Aqui estão algumas sugestões:

1. Prato Principal: Sirva as batatas recheadas como prato principal, acompanhadas de uma salada fresca de folhas verdes. É uma refeição completa e substancial.
2. Acompanhamento: Se preferir uma porção menor, sirva as batatas recheadas como acompanhamento para uma proteína principal, como frango grelhado ou peixe.
3. Buffet: Em uma ocasião festiva ou reunião, coloque as batatas recheadas em uma bandeja para que os convidados possam se servir.
4. Topo de Salada: Corte as batatas recheadas em pedaços menores e coloque sobre uma cama de alface, criando uma salada recheada.
5. Molhos e Condimentos: Sirva as batatas recheadas com um molho de sua escolha, como molho de tomate, iogurte com ervas ou molho de alho.
6. Variação de Recheio: Além da carne moída, experimente rechear as batatas com outros ingredientes, como frango desfiado, legumes ou cogumelos.
7. Família e Amigos: Sirva em uma refeição informal com amigos ou familiares, permitindo que cada um personalize seus recheios e adições.
8. Opção Vegetariana: Se desejar, prepare uma versão vegetariana das batatas recheadas usando recheios à base de vegetais ou legumes.

Lembre-se de que a batata recheada com carne moída é uma refeição versátil e satisfatória, podendo ser adaptada de acordo com suas preferências pessoais e a ocasião.

Batata recheada com carne moída

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Serve

4

porções

Tempo

1

hora 

Batata Recheada com Carne Moída

Ingredientes

• Batatas médias (quantidade desejada)

• 250 g de carne moída

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1/2 pimentão picado

• 1 tomate picado

• Temperos a gosto (cominho, páprica, orégano, etc.)

• Sal e pimenta a gosto

• Queijo ralado (opcional, para gratinar)

• Azeite de oliva

Modo de Preparo

• Lave as batatas e cozinhe-as em água fervente até ficarem macias. Escorra e deixe esfriar um pouco.
• Enquanto as batatas cozinham, aqueça um pouco de azeite em uma frigideira e refogue a cebola e o alho até dourarem.
• Adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até que esteja dourada e cozida.
• Acrescente o pimentão e o tomate picados, temperos a gosto, sal e pimenta. Cozinhe por alguns minutos.
• Corte uma tampa das batatas e, com cuidado, retire parte do miolo para fazer espaço para o recheio.
• Misture o miolo das batatas com a carne moída refogada.
• Recheie as batatas com a mistura de carne e miolo.
• Coloque as batatas recheadas em uma assadeira, regue com um fio de azeite e, se desejar, polvilhe queijo ralado por cima.
• Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.