Batata recheada com frango

A batata recheada com frango pode ser servida como prato principal em diversas ocasiões. Aqui estão algumas sugestões de momentos em que você pode servir esse prato:

1. Almoço ou jantar em família: A batata recheada com frango é uma opção completa e saborosa para uma refeição em família. Pode ser servida com uma salada verde ou legumes grelhados.
2. Eventos informais: Se você está recebendo amigos para um encontro descontraído em casa, as batatas recheadas são uma escolha prática e deliciosa. Sirva-as como aperitivo ou prato principal em uma noite de jogos ou assistindo a um filme.
3. Festas e comemorações: Seja um aniversário, churrasco ou reunião entre amigos, a batata recheada com frango pode ser um prato principal que agrada a todos. É uma opção versátil, que pode ser adaptada ao gosto de cada convidado, permitindo diferentes combinações de recheios e temperos.
4. Buffets e eventos especiais: A batata recheada com frango também pode ser uma opção interessante em buffets e eventos especiais. Pode ser servida em estações de comida, permitindo que os convidados escolham seus próprios recheios e personalizem suas batatas de acordo com suas preferências.

Lembre-se de manter as batatas recheadas aquecidas até o momento de servir para garantir que estejam quentes e o queijo derretido. Sirva-as com acompanhamentos complementares, como saladas, molhos ou até mesmo um pouco de pimenta para quem gosta de um toque picante.

Batata recheada com frango

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Serve

4

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está a receita de batata recheada com frango:

Ingredientes

• 4 batatas grandes

• 200 g de peito de frango cozido e desfiado

• 1/2 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1/2 pimentão vermelho picado

• 1/2 xícara de milho verde

• 1/2 xícara de ervilhas

• 1/2 xícara de queijo muçarela ralado

• Sal e pimenta a gosto

• Azeite de oliva

• Salsa picada para decorar

Modo de Preparo

• Lave as batatas e asse-as no forno preaquecido a 200°C por cerca de 40 minutos, até ficarem macias.
• Enquanto as batatas assam, aqueça um pouco de azeite em uma panela e refogue a cebola, o alho e o pimentão até ficarem dourados.
• Adicione o frango desfiado, o milho, as ervilhas, o sal e a pimenta. Misture bem e cozinhe por alguns minutos.
• Retire as batatas do forno e corte-as ao meio, no sentido do comprimento. Com uma colher, retire parte da polpa das batatas, formando um buraco.
• Coloque o recheio de frango nas batatas, preenchendo bem o buraco. Cubra com queijo muçarela ralado.
• Leve as batatas de volta ao forno por mais 10 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
• Retire do forno, decore com salsa picada e sirva quente.