Batatinha assada com casca

As batatinhas assadas com casca são versáteis e podem ser servidas em várias ocasiões. Aqui estão algumas sugestões de quando você pode servir esse prato:

1. Acompanhamento de Refeições Principais: As batatinhas assadas com casca são um ótimo acompanhamento para uma variedade de pratos principais, como frango grelhado, peixe assado, carne assada ou até mesmo pratos vegetarianos. Elas adicionam sabor e textura à refeição.
2. Churrascos e Festas: Essas batatinhas são um sucesso em churrascos e festas, seja como parte de um buffet ou como um petisco delicioso para seus convidados.
3. Lanches e Petiscos: Se você está procurando um lanche ou petisco saudável, as batatinhas assadas com casca são uma ótima opção. Elas podem ser servidas com um molho ou dip de sua escolha.
4. Refeições Informais: Elas também são perfeitas para refeições informais em família, como almoços de fim de semana ou jantares descontraídos.
5. Café da Manhã: Você pode até mesmo incorporar batatinhas assadas com casca ao seu café da manhã, como acompanhamento de ovos mexidos ou omeletes.
6. Prato Vegetariano/Vegano: As batatinhas assadas com casca podem ser o destaque de um prato vegetariano ou vegano, combinando-as com outros vegetais, grãos ou proteínas vegetais.

Lembre-se de que as batatinhas assadas são uma alternativa mais saudável em comparação com as batatas fritas, pois são preparadas com menos óleo e mantêm a casca, que é rica em fibras e nutrientes. Seja criativo e sirva-as de acordo com suas preferências e o contexto da refeição.

Batatinha assada com casca

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Serve

4

porções

Tempo

40

minutos

Batatinha Assada com Casca

Ingredientes

• Batatinhas pequenas com casca

• Azeite de oliva

• Temperos de sua preferência (sal, pimenta, ervas, alho em pó, etc.)

Modo de Preparo

• Lave bem as batatinhas para remover a sujeira e seque-as com um pano limpo.
• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Em uma tigela, misture as batatinhas com um pouco de azeite de oliva, temperos e ervas de sua escolha. Misture bem para que as batatinhas fiquem bem revestidas.
• Forre uma assadeira com papel alumínio ou utilize uma forma antiaderente.
• Espalhe as batatinhas na assadeira em uma única camada, certificando-se de que não estejam muito próximas umas das outras.
• Asse as batatinhas no forno pré-aquecido por cerca de 20-30 minutos, virando-as na metade do tempo, até que fiquem douradas e cozidas por dentro. O tempo pode variar de acordo com o tamanho das batatinhas.
• Retire as batatinhas do forno e sirva imediatamente.