Batatinha empanada frita

As batatinhas empanadas fritas podem ser servidas de diversas maneiras, dependendo do contexto e das suas preferências. Aqui estão algumas sugestões:

1. Petisco Crocante: Sirva as batatinhas empanadas fritas como um delicioso petisco crocante em uma tigela ou prato de compartilhar. Acompanhe com molhos como maionese, ketchup, mostarda ou molho barbecue.
2. Acompanhamento: Utilize as batatinhas empanadas fritas como um acompanhamento saboroso para pratos principais, como hambúrgueres, sanduíches, carnes grelhadas ou até mesmo para uma refeição de frango.
3. Mini Porções: Coloque as batatinhas em cestinhas individuais ou cones de papel para criar mini porções para seus convidados.
4. Finger Food: Em eventos descontraídos, as batatinhas empanadas fritas são perfeitas como finger food, facilitando que as pessoas comam enquanto conversam.
5. Com Saladas: Use as batatinhas empanadas fritas para dar um toque crocante e saboroso a saladas verdes ou saladas de batata.
6. Mesa de Aperitivos: Crie uma mesa de aperitivos com diferentes opções de molhos, acompanhamentos e petiscos, incluindo as batatinhas empanadas fritas.
7. Estilo Rústico: Sirva as batatinhas empanadas fritas em uma tábua de madeira ou papel de jornal para um toque rústico e descontraído.
8. Variedade de Molhos: Ofereça uma variedade de molhos de diferentes sabores para que os convidados possam escolher os seus favoritos.

Lembre-se de que o importante é adequar a apresentação das batatinhas empanadas fritas ao estilo da refeição e ao gosto dos seus convidados. Seja criativo e divirta-se explorando diferentes formas de servir esse petisco irresistível.

Batatinha empanada frita

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Serve

4

porções

Tempo

40

minutos

Batatinhas Empanadas Fritas

Ingredientes

• Batatinhas (tipo bolinha ou outra variedade)

• Farinha de trigo

• Ovos batidos

• Farinha de rosca ou panko

• Sal e temperos a gosto

• Óleo vegetal (para fritar)

Modo de Preparo

• Lave e cozinhe as batatinhas até ficarem macias, mas ainda firmes. Escorra e deixe esfriar.
• Passe as batatinhas cozidas na farinha de trigo, garantindo que fiquem bem cobertas.
• Mergulhe cada batatinha na mistura de ovos batidos, cobrindo toda a superfície.
• Em seguida, role as batatinhas na farinha de rosca ou panko temperada com sal e temperos a gosto.
• Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira ou panela funda a uma temperatura de cerca de 170-180°C.
• Frite as batatinhas empanadas até que fiquem douradas e crocantes, mexendo ocasionalmente.
• Retire as batatinhas fritas e coloque-as em papel absorvente para remover o excesso de óleo.
• Tempere as batatinhas fritas com sal adicional, se necessário, antes de servir.