Beijinho gelado

O beijinho gelado é uma sobremesa tradicionalmente servida em diversas ocasiões, trazendo um toque de doçura e sabor aos momentos especiais. Aqui estão algumas sugestões de quando servir o beijinho gelado:

1. Festas de aniversário: O beijinho gelado é um doce clássico em festas de aniversário, seja para crianças ou adultos. Ele pode ser servido como parte do buffet de doces ou como lembrancinha para os convidados.
2. Eventos temáticos: Seja uma festa temática, como uma festa junina, ou um evento especial com um tema específico, o beijinho gelado pode ser uma opção deliciosa para representar o doce típico dessa ocasião.
3. Festas de fim de ano: Durante as festividades de Natal e Ano Novo, o beijinho gelado pode fazer parte da mesa de doces, adicionando um toque de sabor e textura diferenciados à celebração.
4. Sobremesa em família: O beijinho gelado também pode ser servido em momentos de descontração em família, como um almoço de domingo ou uma reunião especial. Ele agrada tanto as crianças quanto os adultos, tornando-se uma opção versátil.
5. Eventos corporativos: Em eventos empresariais, como coffee breaks, coquetéis ou confraternizações, o beijinho gelado pode ser uma alternativa leve e saborosa para adoçar o paladar dos participantes.

Independentemente da ocasião, o beijinho gelado é sempre uma escolha agradável. Ele pode ser servido em forminhas individuais, em uma bandeja para self-service ou até mesmo em uma mesa de doces decorada. O importante é apreciar essa delícia gelada e compartilhar momentos de doçura com quem está à sua volta.

Beijinho gelado

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Serve

15

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está a receita de beijinho gelado, juntamente com o tempo de preparo e rendimento:

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 1 colher de sopa de manteiga

• 1/2 xícara de coco ralado

• Coco ralado (para decorar)

• Cravos-da-índia (opcional, para decorar)

Modo de Preparo

• Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
• Leve ao fogo médio e mexa continuamente até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
• Retire a panela do fogo e despeje o conteúdo em um prato untado com manteiga. Deixe esfriar completamente.
• Com as mãos untadas com manteiga, pegue porções da massa de beijinho e modele em formato de bolinhas.
• Passe cada bolinha de beijinho no coco ralado, cobrindo completamente.
• Coloque os beijinhos em uma travessa ou em forminhas de papel próprias para docinhos.
• Decore cada beijinho com um cravo-da-índia no topo (opcional).
• Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para que fiquem bem gelados.