Beijinho gourmet

O beijinho gourmet pode ser servido de diversas maneiras, de acordo com a sua preferência. Aqui estão algumas sugestões:

1. Em forminhas: Coloque os beijinhos em forminhas de papel coloridas ou estilizadas, criando uma apresentação delicada e convidativa.
2. Em uma bandeja: Disponha os beijinhos em uma bandeja bonita, organizando-os de forma atraente. Você pode adicionar outros docinhos e enfeites para criar uma mesa de sobremesas.
3. Em copinhos: Coloque os beijinhos em copinhos pequenos e transparentes, criando porções individuais. Essa opção é prática e permite que os convidados se sirvam facilmente.
4. Em potinhos de vidro: Monte camadas de beijinho gourmet em potinhos de vidro, intercalando com outros ingredientes como calda de chocolate, biscoitos triturados ou frutas. Essa apresentação é perfeita para servir como uma sobremesa mais sofisticada.
5. Em colheres de degustação: Sirva pequenas porções de beijinho gourmet em colheres de degustação, decoradas com raspas de chocolate, coco ralado ou uma folha de hortelã. Essa apresentação é ideal para eventos mais elegantes ou festas.
6. Em cones: Faça cones de papel ou waffle e preencha-os com beijinhos. É uma opção divertida e prática para festas infantis ou eventos informais.

Lembre-se de decorar os beijinhos gourmet conforme o seu gosto, utilizando coco ralado, raspas de chocolate, confeitos coloridos ou até mesmo polvilhando açúcar de confeiteiro. Dessa forma, você acrescenta um toque especial e atrativo à apresentação

Beijinho gourmet

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Serve

25

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita básica de beijinho gourmet:

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 1 colher de sopa de manteiga sem sal

• 1 xícara de coco ralado (fresco ou desidratado)

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• Coco ralado para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
• Leve a panela ao fogo baixo e mexa bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
• Continue cozinhando em fogo baixo, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela.
• Cozinhe por aproximadamente 10 a 15 minutos, ou até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela e atingir o ponto de brigadeiro.
• Retire a panela do fogo e adicione a essência de baunilha, misturando bem.
• Transfira o beijinho para um prato untado ou forrado com papel manteiga e deixe esfriar por alguns minutos.
• Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com a massa de beijinho e passe-as no coco ralado para decorar, se desejar.
• Coloque os beijinhos em forminhas de papel e sirva.