Berinjela e abobrinha na airfryer

A berinjela e abobrinha na Airfryer são versáteis e podem ser servidas de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Aperitivo ou Petisco: Sirva as rodelas ou palitos de berinjela e abobrinha na Airfryer como aperitivo ou petisco. Elas são deliciosas sozinhas ou acompanhadas de um molho de iogurte, molho de tomate ou molho pesto para mergulhar.
2. Acompanhamento: Use os legumes assados como um acompanhamento saudável para pratos principais, como frango grelhado, peixe assado, bife ou até mesmo massas.
3. Salada: Adicione as berinjelas e abobrinhas na Airfryer a uma salada fresca. Elas acrescentam uma textura crocante e sabor extra à sua salada.
4. Sanduíche ou Wrap: Use as rodelas ou palitos de berinjela e abobrinha como recheio para sanduíches ou wraps. Combine com alface, tomate e outros vegetais para um lanche saudável.
5. Tigelas de Grãos: Adicione os legumes assados a tigelas de grãos, como quinoa ou arroz integral, para criar uma refeição equilibrada e saborosa.
6. Recheio de Torta ou Quiche: Use as berinjelas e abobrinhas assadas como recheio para tortas ou quiches. Elas adicionam sabor e textura a esses pratos.
7. Molho de Massa: Triture as berinjelas e abobrinhas assadas no processador de alimentos e misture com molho de tomate para criar um molho de massa saudável e saboroso.
8. Salgadinhos: Use as berinjelas e abobrinhas assadas como um ingrediente em salgadinhos, como empadinhas ou pastéis.

Lembre-se de que você pode temperar as berinjelas e abobrinhas antes de assar com suas especiarias e temperos favoritos para adicionar mais sabor. Elas são versáteis e se encaixam bem em várias preparações, tornando-as uma escolha saudável e saborosa em muitas receitas.

Berinjela e abobrinha na airfryer

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Serve

4

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita simples de berinjela e abobrinha na Airfryer, com informações sobre o tempo de preparo e rendimento:

Ingredientes

• 1 berinjela média

• 1 abobrinha média

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• Sal e pimenta a gosto

• Temperos opcionais (como alho em pó, ervas secas, páprica, etc.)

Modo de Preparo

• Preparação dos Legumes: Lave bem a berinjela e a abobrinha. Corte-as em rodelas finas ou em palitos, de acordo com sua preferência.
• Tempere: Em uma tigela, regue as rodelas de berinjela e abobrinha com azeite de oliva e tempere com sal, pimenta e quaisquer temperos opcionais que desejar. Misture bem para que fiquem bem revestidas.
• Pré-aqueça a Airfryer: Pré-aqueça sua Airfryer a 200°C por alguns minutos.
• Cozinhe na Airfryer: Coloque as rodelas de berinjela e abobrinha na cesta da Airfryer em uma única camada, certificando-se de não sobrecarregar a cesta para permitir uma circulação de ar adequada. Cozinhe por 8-12 minutos, dependendo da potência da sua Airfryer, até que os legumes fiquem dourados e crocantes.
• Sirva: Retire os legumes da Airfryer e sirva imediatamente como acompanhamento ou petisco.