Beterraba cozida na airfryer

A beterraba, quando cozida e consumida, oferece uma série de benefícios à saúde devido aos seus nutrientes e compostos naturais. Aqui estão alguns dos benefícios da beterraba cozida:

1. Rica em Nutrientes: A beterraba é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, incluindo folato, vitamina C, potássio, manganês e ferro.
2. Rica em Fibras: A beterraba é uma boa fonte de fibras dietéticas, o que pode ajudar na digestão e promover a saciedade.
3. Baixa em Calorias: A beterraba é relativamente baixa em calorias, o que a torna uma opção saudável para quem deseja controlar o peso.
4. Antioxidantes: A beterraba contém antioxidantes, como betalaínas e betacianinas, que podem ajudar a combater os danos dos radicais livres no corpo.
5. Pressão Arterial: Alguns estudos sugerem que o consumo regular de beterraba pode ajudar a reduzir a pressão arterial devido ao seu teor de nitratos, que se convertem em óxido nítrico no corpo, um composto que relaxa os vasos sanguíneos.
6. Melhoria da Performance Atlética: O nitrato presente na beterraba pode melhorar a eficiência do exercício e aumentar a resistência, tornando-a uma escolha popular entre atletas.
7. Saúde do Coração: A beterraba pode apoiar a saúde cardiovascular, ajudando a reduzir o colesterol e melhorando a circulação sanguínea.
8. Detoxificação: A beterraba contém compostos que suportam a função do fígado e auxiliam na desintoxicação do corpo.
9. Saúde Cerebral: Alguns estudos indicam que os antioxidantes na beterraba podem melhorar a saúde cerebral e reduzir o risco de doenças neurodegenerativas.
10. Regulação do Açúcar no Sangue: As fibras na beterraba podem ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue, tornando-a benéfica para pessoas com diabetes.

Lembre-se de que os benefícios da beterraba podem variar de pessoa para pessoa, e é importante consumi-la como parte de uma dieta equilibrada. Além disso, antes de fazer mudanças significativas na sua dieta, é aconselhável consultar um profissional de saúde, especialmente se você tiver condições médicas específicas.

Beterraba cozida na airfryer

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Serve

4

porções

Tempo

40

minutos

Preparar beterrabas cozidas na Airfryer é fácil e rápido.

Ingredientes

• Beterrabas (quantas você desejar)

• Azeite de oliva (opcional)

• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

• Lave bem as beterrabas para remover qualquer sujeira.
• Descasque as beterrabas, se desejar. A casca pode ser deixada para um sabor mais terroso, mas é opcional.
• Corte as beterrabas em pedaços ou fatias, dependendo de como você deseja cozinhá-las na Airfryer.
• Pré-aqueça a Airfryer a 180°C.
• Em uma tigela, regue as beterrabas com um pouco de azeite de oliva (opcional) e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem para que as beterrabas fiquem cobertas com o tempero.
• Coloque as beterrabas na cesta da Airfryer em uma única camada, para garantir que elas cozinhem uniformemente.
• Cozinhe a 180°C por cerca de 20 a 30 minutos, dependendo do tamanho e espessura das beterrabas. Verifique a cada 10 minutos e mexa as beterrabas para garantir o cozimento uniforme.
• As beterrabas estão prontas quando ficarem macias e douradas por fora.