Biscoitinho de nata

Os biscoitinhos de nata são uma iguaria deliciosa e versátil que pode ser servida em diversas ocasiões. Aqui estão algumas sugestões:

1. Lanche da Tarde: Sirva-os como acompanhamento para uma xícara de chá ou café no lanche da tarde. Sua textura amanteigada combina perfeitamente com bebidas quentes.
2. Reuniões com Amigos: Quando você receber amigos em casa para um encontro casual, os biscoitinhos de nata são uma excelente opção para servir como aperitivo.
3. Eventos Especiais: Eles são ideais para ocasiões especiais, como festas de aniversário, chás de bebê e festas de fim de ano. Você pode até mesmo embalá-los em saquinhos decorativos e oferecer como lembrancinhas.
4. Presente Caseiro: Prepare um lote desses biscoitinhos como um presente caseiro para amigos ou familiares. Eles serão apreciados como um gesto carinhoso.
5. Acompanhamento de Sobremesas: Os biscoitinhos de nata podem ser servidos como acompanhamento para sobremesas, como sorvetes, mousses ou tortas.
6. Ceias de Natal: Eles são uma adição tradicional às ceias de Natal e Réveillon, complementando a variedade de sobremesas festivas.
7. Café da Manhã Especial: Em algumas regiões, esses biscoitinhos são apreciados no café da manhã com geleias ou requeijão.
8. Para Levar: Leve-os em um piquenique ou viagem, pois são práticos de carregar e não fazem sujeira.

Em resumo, os biscoitinhos de nata são tão versáteis que podem ser desfrutados a qualquer momento em que você desejar um sabor amanteigado e delicioso. Eles são apreciados por pessoas de todas as idades, tornando-se uma opção adorável em muitas situações diferentes.

Biscoitinho de nata

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Serve

30

porções

Tempo

40

minutos

Biscoitinho de Nata

Ingredientes

• 200 g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente

• 2 xícaras de açúcar

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 1 xícara de nata (ou creme de leite fresco)

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1 pitada de sal

• Açúcar de confeiteiro (opcional, para polvilhar)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
• Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e cremosa.
• Adicione a nata (ou creme de leite) e continue batendo até que esteja bem incorporada.
• Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
• Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e açúcar, mexendo até formar uma massa homogênea. A massa deve ser macia e fácil de moldar.
• Com as mãos levemente enfarinhadas, pegue pequenas porções de massa e forme bolinhas. Coloque-as na assadeira preparada, deixando um espaço de cerca de 2 cm entre cada uma.
• Use um garfo levemente enfarinhado para pressionar levemente cada bolinha de massa, criando um padrão decorativo na superfície.
• Asse no forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que os biscoitinhos fiquem dourados nas bordas.
• Retire os biscoitinhos do forno e deixe-os esfriar completamente antes de manusear.
• Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os biscoitinhos resfriados.