Biscoito de amendoim

O biscoito de amendoim pode ser servido de diversas maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Acompanhado de chá ou café: Sirva os biscoitos em um prato junto com uma xícara de chá ou café quente. Essa combinação é perfeita para um lanche da tarde ou um momento de relaxamento.
2. Com sorvete: Que tal montar um sanduíche de sorvete com os biscoitos de amendoim? Coloque uma bola de sorvete entre dois biscoitos e pressione levemente. É uma sobremesa deliciosa e refrescante.
3. Em uma mesa de doces: Se estiver preparando uma mesa de doces para uma festa ou evento, inclua os biscoitos de amendoim como uma opção. Disponha-os em um prato bonito ou coloque-os em pequenas embalagens individuais para os convidados.
4. Como presente: Embale os biscoitos em um saquinho de celofane ou em uma caixa decorativa e ofereça como presente para alguém especial. É uma maneira carinhosa de compartilhar essa delícia caseira.

Independente da forma como você escolher servir, os biscoitos de amendoim são uma opção versátil e saborosa que certamente agradará a todos.

Biscoito de amendoim

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Serve

30

porções

Tempo

30

minutos

Segue a receita do biscoito de amendoim:

Ingredientes

• 1 xícara de amendoim torrado e sem pele

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1/2 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente

• 1 ovo

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 1 colher de chá de fermento em pó

• Uma pitada de sal

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em um processador, triture o amendoim até obter uma farinha grossa.
• Em uma tigela, misture o amendoim triturado, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
• Adicione a manteiga, o ovo e a essência de baunilha à mistura seca. Misture bem até obter uma massa homogênea.
• Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
• Achate ligeiramente cada bolinha com um garfo.
• Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, ou até os biscoitos ficarem dourados.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.