Biscoito de amendoim fit

Os biscoitos de amendoim fit podem ser servidos de diversas maneiras, dependendo das preferências pessoais e do momento da refeição. Aqui estão algumas sugestões:

1. Como Lanche: Os biscoitos de amendoim são perfeitos para um lanche saudável a qualquer momento do dia. Sirva com uma xícara de chá ou café.
2. No Café da Manhã: Complemente o café da manhã com um ou dois biscoitos de amendoim e uma porção de frutas ou iogurte.
3. Como Sobremesa: Os biscoitos podem ser uma sobremesa deliciosa. Sirva com uma bola de sorvete ou uma colher de creme de avelã saudável.
4. Em Piqueniques: Leve os biscoitos em um piquenique como um lanche prático e nutritivo.
5. Como Acompanhamento: Use-os como acompanhamento para sobremesas à base de frutas, como compotas ou frutas cozidas.
6. Compatível com Queijos: Combine com queijos e uma seleção de frutas para criar uma tábua de queijos saudável.
7. Em Festas ou Eventos: Sirva-os em festas ou eventos como uma alternativa saudável aos biscoitos tradicionais.

Lembre-se de que os biscoitos de amendoim fit são ricos em proteínas e gorduras saudáveis, o que os torna uma opção nutritiva. A forma de servir depende das preferências pessoais e da ocasião, mas eles são versáteis e podem ser apreciados de várias maneiras.

Biscoito de amendoim fit

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Serve

15

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita de biscoitos de amendoim fit:

Ingredientes

• 1 xícara de amendoim torrado e sem sal

• 1 xícara de farinha de amêndoas (ou farinha de amendoim)

• 1/4 de xícara de adoçante de sua escolha (por exemplo, xilitol ou eritritol)

• 1/4 de xícara de manteiga de amendoim natural

• 1 ovo

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

• Uma pitada de sal

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
• Em um processador de alimentos, triture o amendoim até obter uma textura de farinha.
• Em uma tigela, misture o amendoim moído, a farinha de amêndoas, o adoçante, a manteiga de amendoim, o ovo, a baunilha, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem até formar uma massa homogênea.
• Usando as mãos, forme pequenas bolas de massa e coloque-as na assadeira preparada. Achate-as com um garfo para criar um padrão cruzado.
• Asse no forno pré-aquecido por 12-15 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados.
• Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar antes de servir.