Biscoito de aveia

Esta receita de biscoito de aveia é uma ótima opção para um lanche saudável e nutritivo. A aveia é rica em fibras solúveis, o que ajuda a manter a saciedade e a controlar os níveis de açúcar no sangue. Além disso, ela é uma fonte de carboidratos complexos, vitaminas B e E, zinco, ferro e outros nutrientes importantes para o organismo.

O açúcar mascavo usado nesta receita é uma opção mais saudável em comparação com o açúcar refinado, pois é menos processado e contém mais nutrientes, como vitaminas B e minerais, como cálcio, ferro e potássio. O óleo de coco é uma fonte saudável de gorduras saturadas, que são necessárias para o funcionamento adequado do organismo. Você também pode optar por usar manteiga em vez de óleo de coco, se preferir.

Em resumo, os biscoitos de aveia são uma opção saudável e saborosa para quem quer um lanche rápido e fácil de fazer. Eles podem ser consumidos em qualquer momento do dia, seja no café da manhã, lanche ou sobremesa.

Biscoito de aveia

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Serve

20

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita simples de biscoitos de aveia que pode ser feita em cerca de 30 minutos e rende cerca de 20 biscoitos:

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de aveia em flocos

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral

• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo

• 1/2 xícara (chá) de óleo de coco ou manteiga

• 1 ovo

• 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo e o fermento em pó.
• Adicione o óleo de coco ou a manteiga e o ovo à mistura seca e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
• Faça pequenas bolinhas com a massa e pressione-as para formar um biscoito em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
• Asse por cerca de 15-20 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados.
• Deixe esfriar antes de servir.