Biscoito de coco

Os biscoitos de coco podem ser servidos de várias formas. Aqui estão algumas sugestões:

1. Sozinhos: Os biscoitos de coco são deliciosos por si só. Você pode colocá-los em um prato ou travessa e servi-los como um lanche ou acompanhamento para o chá ou café.
2. Com bebidas: Os biscoitos de coco combinam muito bem com bebidas quentes, como chá, café ou chocolate quente. Sirva-os ao lado da bebida para que possam ser apreciados juntos.
3. Com sorvete: Experimente servir os biscoitos de coco com uma bola de sorvete de coco ou de baunilha. Você pode fazer sanduíches de sorvete, colocando uma bola de sorvete entre dois biscoitos, ou apenas servir os biscoitos ao lado do sorvete.
4. Como base para sobremesas: Os biscoitos de coco também podem ser usados como base para sobremesas. Por exemplo, você pode esmagá-los e utilizá-los como base para tortas, pavês ou cheesecakes.
5. Em recipientes de presente: Se quiser presentear alguém, coloque os biscoitos de coco em um saquinho de celofane ou em um pote bonito. Isso tornará o presente ainda mais especial.

Lembre-se de armazenar os biscoitos de coco em um recipiente hermético para mantê-los frescos e crocantes por mais tempo. Aproveite os biscoitos de coco como uma deliciosa e saborosa opção de sobremesa ou lanche.

Biscoito de coco

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Serve

20

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está a receita de biscoito de coco:

Ingredientes

• 200 g de coco ralado

• 200 g de açúcar

• 3 ovos

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• Pitada de sal

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
• Em uma tigela, misture o coco ralado e o açúcar.
• Em outra tigela, bata os ovos com a essência de baunilha e o sal até obter uma mistura homogênea.
• Adicione os ingredientes líquidos (ovos batidos) à mistura de coco ralado e açúcar. Mexa bem até formar uma massa consistente.
• Com as mãos, modele pequenas porções da massa em formato de biscoitos e coloque-os na assadeira.
• Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse os biscoitos por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
• Retire os biscoitos do forno e deixe-os esfriar completamente antes de servir.