Bisnaguinha

Bisnaguinha é um tipo de pão macio e saboroso, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. É muito fácil de preparar e não exige muito tempo de preparo.

A receita básica é feita com farinha de trigo, açúcar, sal, fermento biológico, leite, ovo e manteiga. Depois de misturar os ingredientes e deixar a massa descansar, é só moldar as bisnaguinhas e levar para assar.

Uma dica para dar um toque especial é adicionar queijo ralado, ervas finas ou outros temperos à massa. Também é possível rechear as bisnaguinhas com queijo, presunto, frango desfiado ou outro ingrediente de sua preferência.

O tempo de preparo varia de acordo com a quantidade de massa, mas em média leva de 30 a 40 minutos, incluindo o tempo de descanso da massa. O rendimento também pode variar, dependendo do tamanho das bisnaguinhas.

As bisnaguinhas podem ser servidas quentes ou frias e podem ser armazenadas em um recipiente fechado por alguns dias. São ótimas para acompanhar café, chá ou suco, ou para serem consumidas como um lanche rápido e prático.

Bisnaguinha

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Serve

20

porções

Tempo

1

hora 

30

minutos

Bisnaguinhas são pãezinhos macios e fofos, ideais para o café da manhã ou lanche da tarde. Se você quer aprender a fazer essa delícia em casa, veja a seguir uma receita simples e fácil de bisnaguinhas caseiras.

Ingredientes

• 500g de farinha de trigo

• 2 colheres (sopa) de açúcar

• 1 colher (sopa) de sal

• 2 ovos

• 1/2 xícara de óleo

• 1 xícara de água morna

• 10g de fermento biológico seco

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
• Em outra tigela, misture os ovos, o óleo, a água morna e o fermento biológico seco.
• Adicione a mistura líquida à mistura seca e misture bem até obter uma massa homogênea.
• Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica.
• Divida a massa em pequenas porções e modele as bisnaguinhas.
• Coloque as bisnaguinhas em uma assadeira untada e enfarinhada.
• Deixe as bisnaguinhas descansarem por cerca de 30 minutos.
• Leve as bisnaguinhas ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que fiquem douradas.