Bolinha de queijo

A bolinha de queijo pode ser servida de diversas maneiras, e aqui vão algumas sugestões:

1. Sozinha: as bolinhas de queijo já são saborosas o suficiente para serem servidas sem acompanhamento. Elas podem ser colocadas em um recipiente e servidas como petiscos para os seus convidados.
2. Com molho: outra opção é servir as bolinhas de queijo com algum molho, como maionese, ketchup ou mostarda. Isso dará um sabor extra ao petisco e deixará a apresentação mais interessante.
3. Em pratinhos individuais: para uma apresentação mais elegante, você pode colocar algumas bolinhas de queijo em pequenos pratinhos individuais e servir como entrada em um jantar ou em um evento mais formal.
4. Em palitinhos: para facilitar o consumo, as bolinhas de queijo podem ser colocadas em palitos de dente ou em espetinhos, tornando-se um petisco ainda mais prático para ser consumido em pé.

Independente da forma que você escolher servir as bolinhas de queijo, elas são uma ótima opção de petisco para ser servido em qualquer ocasião.

Bolinha de queijo

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Serve

40

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita simples e rápida de bolinhas de queijo:

Ingredientes

• 1 xícara de chá de leite

• 1 xícara de chá de água

• 1 cubo de caldo de galinha

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 2 xícaras de chá de polvilho doce

• 2 ovos

• 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado

• Óleo para fritar

Modo de Preparo

• Em uma panela, misture o leite, a água, o cubo de caldo de galinha e a manteiga. Leve ao fogo e deixe ferver.
• Adicione o polvilho doce e mexa vigorosamente até que a massa fique homogênea e desgrude da panela.
• Deixe a massa esfriar um pouco e adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem até incorporar à massa.
• Acrescente o queijo parmesão ralado e misture bem.
• Modele as bolinhas com as mãos untadas com óleo e frite em óleo quente até dourar.