Bolinho com pasta de amendoim

Os bolinhos com pasta de amendoim podem ser servidos de diversas maneiras, dependendo do seu gosto e preferências pessoais. Aqui estão algumas sugestões:

1. Lanches Saudáveis: Os bolinhos são ótimos como lanches saudáveis entre as refeições. Sirva-os simplesmente em um prato ou em uma caixa de lanche para levar com você.
2. Acompanhamento de Bebidas: Eles são uma opção deliciosa para acompanhar uma xícara de café, chá ou leite, seja no café da manhã ou no lanche da tarde.
3. Sobremesa com Sorvete: Sirva os bolinhos mornos ou à temperatura ambiente com uma bola de sorvete por cima para criar uma sobremesa indulgente.
4. Com Frutas Frescas: Acompanhe os bolinhos com frutas frescas, como bananas fatiadas, morangos ou framboesas, para um toque de frescor e contraste de texturas.
5. Molho de Chocolate: Se você gosta de chocolate, pode preparar um molho de chocolate quente e regar os bolinhos com ele antes de servir.
6. Iogurte ou Creme: Os bolinhos com pasta de amendoim também podem ser servidos com iogurte grego ou creme de leite para uma experiência mais cremosa.
7. Em Eventos e Festas: Se você fizer bolinhos menores, pode servir como petiscos ou aperitivos em festas e eventos.
8. Em Piqueniques: São práticos para levar em piqueniques ou passeios ao ar livre, pois são fáceis de transportar.

Lembre-se de que os bolinhos com pasta de amendoim têm um sabor rico e satisfatório, com um toque de amendoim, e são naturalmente doces devido à pasta de amendoim e ao açúcar mascavo. Eles são versáteis e podem ser adaptados para diferentes ocasiões e gostos pessoais. Desfrute desses bolinhos como preferir!

Bolinho com pasta de amendoim

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Serve

16

porções

Tempo

25

minutos

Aqui está uma receita básica de bolinhos com pasta de amendoim, com o tempo de preparo e rendimento aproximados:

Ingredientes

• 1 xícara de pasta de amendoim natural (sem açúcar)

• 1/2 xícara de açúcar mascavo

• 1 ovo

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

• Uma pitada de sal

• 1/2 xícara de gotas de chocolate (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
• Em uma tigela grande, misture a pasta de amendoim, o açúcar mascavo, o ovo, o extrato de baunilha, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
• Se desejar, adicione as gotas de chocolate à massa e misture até que estejam distribuídas uniformemente.
• Com as mãos levemente umedecidas, forme bolinhos do tamanho desejado e coloque-os na assadeira preparada. Deixe espaço entre eles, pois eles vão se espalhar um pouco durante o cozimento.
• Achate levemente cada bolinho com um garfo, criando marcas na superfície.
• Asse no forno pré-aquecido por cerca de 10-12 minutos, ou até que os bolinhos estejam levemente dourados nas bordas.
• Retire do forno e deixe os bolinhos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade de resfriamento.