Bolinho de abóbora

Os bolinhos de abóbora podem ser servidos de várias maneiras, dependendo da ocasião e de suas preferências. Aqui estão algumas opções:

1. Como Aperitivo: Sirva os bolinhos de abóbora como aperitivos antes de uma refeição principal. Eles são perfeitos para festas, encontros sociais ou como petiscos para assistir a filmes.
2. Como Acompanhamento: Os bolinhos de abóbora também podem ser servidos como acompanhamento para pratos principais, como carnes grelhadas, frango assado ou peixe.
3. Em Buffets: Se você estiver organizando um buffet, os bolinhos de abóbora podem ser uma opção deliciosa para os convidados se servirem.
4. Com Molhos: Sirva os bolinhos com molhos, como molho de iogurte com hortelã, molho de pimenta agridoce ou molho de mostarda, para adicionar mais sabor.
5. Em Sanduíches: Coloque os bolinhos de abóbora em pães com alguns vegetais e molhos para criar sanduíches saborosos e vegetarianos.
6. Como Prato Principal: Se você preferir, os bolinhos de abóbora podem ser o prato principal em uma refeição leve. Sirva com uma salada fresca para um equilíbrio saudável.
7. Com Guarnições: Acompanhe os bolinhos de abóbora com guarnições como uma colher de chutney de manga, salada de repolho ou até mesmo arroz.

Lembre-se de que os bolinhos de abóbora são versáteis e podem ser adaptados ao seu gosto. Eles são apreciados por muitos por sua textura crocante por fora e macia por dentro. Experimente diferentes formas de servir e combine com seus sabores favoritos para uma experiência única.

Bolinho de abóbora

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Serve

15

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita simples de bolinho de abóbora, com tempo de preparo e rendimento aproximados:

Ingredientes

• 2 xícaras de abóbora cozida e amassada

• 1 ovo

• 1/2 xícara de farinha de trigo

• 1/2 xícara de farinha de rosca

• 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)

• 1/2 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• Sal e pimenta a gosto

• Óleo para fritar

Modo de Preparo

• Cozinhe a abóbora até que fique macia. Escorra e amasse bem.
• Em uma tigela, misture a abóbora amassada, o ovo, a farinha de trigo, a farinha de rosca, o queijo ralado (se estiver usando), a cebola picada e o alho picado.
• Tempere a mistura com sal e pimenta a gosto e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
• Aqueça óleo em uma panela funda.
• Com as mãos úmidas, forme pequenos bolinhos com a mistura de abóbora.
• Frite os bolinhos em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes.
• Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os em papel toalha para remover o excesso de óleo.
• Sirva quente como aperitivo ou acompanhamento.