Bolinho de abóbora cabotiá

Os bolinhos de abóbora cabotiá podem ser servidos em várias ocasiões e refeições. Aqui estão algumas sugestões:

1. Como Aperitivo: Os bolinhos de abóbora cabotiá são deliciosos como aperitivos antes do prato principal. Sirva-os com um molho de iogurte ou um molho de ervas para mergulhar.
2. Como Acompanhamento: Eles também podem ser servidos como acompanhamento em refeições principais. São ótimos ao lado de pratos de carne, frango ou peixe.
3. No Café da Manhã: Se você preferir, os bolinhos de abóbora cabotiá podem ser uma opção no café da manhã. Eles são uma alternativa saudável para pães e podem ser acompanhados de ovos, bacon ou outras proteínas.
4. Para um Lanche: Os bolinhos de abóbora são ideais como lanche. Eles podem ser consumidos quentes ou em temperatura ambiente.
5. Em Festas e Eventos: São uma opção interessante para servir em festas, eventos e reuniões informais, pois são fáceis de comer e agradam a muitos paladares.
6. Em Almoços ou Jantares Especiais: Se desejar, você pode incorporar os bolinhos de abóbora cabotiá em um almoço ou jantar especial, acompanhando pratos mais elaborados.

Lembre-se de que os bolinhos de abóbora cabotiá são versáteis e podem ser adaptados de acordo com seu gosto pessoal. Eles são uma ótima maneira de aproveitar a abóbora cabotiá e oferecem um sabor único e reconfortante.

Bolinho de abóbora cabotiá

0.0 de 0 votos

Serve

12

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita simples para bolinhos de abóbora cabotiá.

Ingredientes

• 2 xícaras de abóbora cabotiá cozida e amassada

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1/4 de xícara de farinha de rosca

• 1 ovo

• 1/4 de cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado

• Sal e pimenta a gosto

• Óleo para fritar

Modo de Preparo

• Cozinhe a abóbora cabotiá até que esteja bem macia. Escorra-a e amasse-a bem.
• Em uma tigela, misture a abóbora amassada com a farinha de trigo, farinha de rosca, ovo, cebola, alho, cheiro-verde, sal e pimenta. Misture até obter uma massa homogênea.
• Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto.
• Com as mãos úmidas, forme pequenos bolinhos com a massa e achate-os ligeiramente.
• Frite os bolinhos em lotes, virando-os ocasionalmente, até que fiquem dourados e crocantes, o que deve levar cerca de 3-4 minutos para cada lado.
• Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os em um prato forrado com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
• Sirva os bolinhos de abóbora cabotiá quentes como aperitivo ou acompanhamento. Eles também são deliciosos com um molho de iogurte ou ervas.