Bolinho de arroz com brócolis

Os bolinhos de arroz com brócolis são versáteis e podem ser servidos de várias maneiras, dependendo do seu gosto e ocasião. Aqui estão algumas sugestões de momentos em que você pode servir esses bolinhos:

1. Petisco: Os bolinhos de arroz com brócolis são uma ótima opção como petisco em festas, encontros ou como aperitivo antes do prato principal. Eles são fáceis de pegar e comer com as mãos, tornando-se uma escolha conveniente para compartilhar.
2. Acompanhamento: Esses bolinhos podem ser servidos como um acompanhamento delicioso para refeições principais, como carnes grelhadas, frango assado ou peixe. Eles adicionam sabor e textura ao prato.
3. Lanche: Os bolinhos de arroz com brócolis também podem ser um lanche saudável para as crianças ou adultos. Eles são uma maneira criativa de incorporar vegetais na alimentação e podem ser levados em lancheiras.
4. Refeição rápida: Se você estiver procurando por uma refeição leve e rápida, os bolinhos de arroz com brócolis podem ser a escolha certa. Sirva-os com uma salada fresca para uma refeição equilibrada.
5. Almoço ou jantar: Esses bolinhos podem ser o destaque de um almoço ou jantar vegetariano. Combine-os com molhos, como molho de iogurte ou molho agridoce, para dar um toque extra de sabor.
6. Marmita: Prepare os bolinhos de arroz com brócolis com antecedência e leve-os em sua marmita para o trabalho, escola ou viagens. Eles são fáceis de transportar e podem ser consumidos frios ou aquecidos.

Lembre-se de que o melhor momento para servir os bolinhos de arroz com brócolis depende das suas preferências pessoais e das circunstâncias. Eles são uma opção versátil que pode se encaixar em diferentes ocasiões e refeições.

Bolinho de arroz com brócolis

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Serve

20

porções

Tempo

40

minutos

Bolinho de Arroz com Brócolis

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido

• 1 xícara de brócolis cozido e picado

• 1 ovo

• 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)

• 2 colheres de sopa de farinha de trigo

• Sal e pimenta a gosto

• Óleo para fritar

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o brócolis picado, o ovo, o queijo ralado (se estiver usando) e a farinha de trigo. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
• Com as mãos, modele pequenos bolinhos com a massa. Você pode fazer bolinhos do tamanho de uma colher de sopa.
• Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
• Quando o óleo estiver quente, coloque os bolinhos na frigideira, cuidadosamente, e frite até ficarem dourados e crocantes de todos os lados. Isso deve levar cerca de 2-3 minutos por lado.
• Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
• Sirva os bolinhos de arroz com brócolis quentes como um petisco delicioso ou acompanhamento.