Bolinho de batata com queijo

Os bolinhos de batata com queijo podem ser servidos de diversas maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Como aperitivo: Sirva os bolinhos de batata com queijo como um delicioso petisco para os seus convidados. Eles podem ser acompanhados por molhos de sua preferência, como molho de queijo, maionese temperada, molho barbecue ou molho tártaro.
2. Como acompanhamento: Os bolinhos de batata com queijo são uma ótima opção para acompanhar pratos principais, como carnes, aves ou peixes. Eles adicionam sabor e textura aos pratos e são uma alternativa deliciosa ao tradicional purê de batatas.
3. Em lanches e sanduíches: Você pode utilizar os bolinhos de batata com queijo como recheio para sanduíches ou lanches. Basta cortá-los ao meio e colocá-los entre fatias de pão, adicionando outros ingredientes de sua preferência, como alface, tomate e maionese.
4. Em pratos principais: Os bolinhos de batata com queijo também podem ser incorporados a pratos principais, como casseroles ou gratinados. Basta utilizá-los como uma camada intermediária entre outros ingredientes, como carne, vegetais e molho, e levar ao forno para gratinar.

Lembre-se de servir os bolinhos de batata com queijo ainda quentes para que o queijo esteja derretido e a textura seja mais macia. Acompanhe com os molhos e ingredientes de sua preferência para agregar ainda mais sabor.

Bolinho de batata com queijo

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Serve

4-6

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita de bolinho de batata com queijo:

Ingredientes

• 4 batatas médias

• 1 xícara de queijo cheddar ralado

• 2 colheres de sopa de farinha de trigo

• 1 ovo

• Sal e pimenta a gosto

• Óleo vegetal para fritar

Modo de Preparo

• Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias. Em seguida, escorra e amasse bem.
• Em uma tigela, misture as batatas amassadas, o queijo cheddar ralado, a farinha de trigo, o ovo e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture tudo até obter uma massa homogênea.
• Com as mãos umedecidas em água, pegue porções da massa e modele bolinhos. Você pode fazer bolinhas ou achatá-los um pouco para ficarem em formato de discos.
• Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio-alto. Frite os bolinhos de batata em pequenas porções, virando-os para dourarem por igual.
• Retire os bolinhos de batata da frigideira e coloque-os em um prato forrado com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
• Sirva os bolinhos de batata com queijo quentes como aperitivo ou acompanhamento. Eles são deliciosos por si só ou acompanhados de molhos, como molho de queijo, maionese temperada ou ketchup.