Bolinho de Chuva

Quem nunca experimentou um bolinho de chuva feito pela avó ou pela mãe? Sem dúvida alguma, essa é uma receita amada por vários brasileiros, especialmente por causa do gostinho de nostalgia. No entanto, será que você consegue replicar a fórmula na sua casa?

Não se preocupe! Vamos passar a melhores receita para retomar esse gostinho de juventude e ainda fazer um excelente lanchinho da tarde.

Receita Bolinho de Chuva Tradicional

O bolinho de chuva tradicional é uma receita de deixar qualquer pessoa com água na boca. Por isso, se você quer relembrar da sua infância, separe os seguintes ingredientes para começar a cozinhar:

Bolinho de Chuva

5.0 de 1 voto

Serve

10

porções

Tempo

15

minutos

Receita deliciosa do tradicional bolinho de chuva. Veja o passo a passo para fazer a receita em casa.

Ingredientes

• 2 xícaras e meia de farinha de trigo;

• 2 ovos;

• 1 xícara de açúcar;

• 1 xícara de chá de leite

• 3 colheres de sopa de açúcar para polvilhar a massa;

• 1 litro de óleo para fritar os bolinhos;

• 1 colher de sopa de fermento em pó;

• 1 colher de sopa de canela para polvilhar a massa.

Modo de Preparo

• Misture todos os seus ingredientes em uma vasilha utilizando uma colher. O ideal é que a massa ganhe uma textura mais cremosa e totalmente homogênea;
• Em seguida, coloque bastante óleo e deixe aquecer, o suficiente para que os bolinhos fiquem boiando;
• Quando o óleo já estiver bem quente, utilizando uma colher, basta colocar pequenas porções da massa e fritar até que estejam douradas como um todo;
• Coloque os seus bolinhos de chuva em um papel absorvente e depois cubra-os com açúcar e canela.

Como Deixar Meu Bolinho de Chuva Sequinho?

Ainda não sabe como deixar o seu bolinho de chuva bem sequinho para degustar a qualquer momento do dia? O segredo é bem simples: adicione um pouco de amido de milho durante o preparo da massa. Isso vai garantir uma receita bem mais saborosa e com gostinho de infância.

Ah, certifique-se de dissolver bem o amido de milho na massa!