Bolinho de chuva com iogurte

O bolinho de chuva com iogurte pode ser servido de várias maneiras, dependendo do gosto pessoal e da ocasião. Aqui estão algumas sugestões:

1. Polvilhado com Açúcar e Canela: A maneira mais clássica de servir bolinho de chuva é polvilhado com açúcar de confeiteiro e canela em pó. Isso realça o sabor e a textura dos bolinhos.
2. Acompanhado de Chá ou Café: Os bolinhos de chuva são um acompanhamento perfeito para uma xícara de chá ou café. A combinação de sabores é reconfortante.
3. Com Calda de Chocolate ou Doce de Leite: Se você quiser dar um toque extra de doçura, sirva os bolinhos com uma calda de chocolate ou doce de leite para mergulhar.
4. Com Sorvete: Bolinho de chuva quente combinado com sorvete de baunilha cria uma sobremesa indulgente e deliciosa.
5. No Café da Manhã: Os bolinhos de chuva são uma ótima opção para um café da manhã especial. Sirva com frutas frescas e iogurte para uma refeição completa.
6. Como Lanche: Os bolinhos de chuva são um lanche saboroso para qualquer momento do dia. Eles são ideais para uma pausa da tarde ou como sobremesa após o almoço.
7. Em Festas e Eventos: Se você está organizando uma festa ou evento, os bolinhos de chuva podem ser apresentados em uma bandeja como aperitivo doce.
8. Em Dias Especiais: Faça bolinhos de chuva em formatos diferentes, como corações ou estrelas, para ocasiões especiais, como Dia dos Namorados ou festas de crianças.

Lembre-se de que os bolinhos de chuva são melhores quando servidos quentes e frescos, então, se possível, prepare-os pouco antes de serem consumidos. Eles são uma delícia por si só, mas também podem ser personalizados de acordo com suas preferências pessoais. Aproveite essas gostosuras de forma criativa!

Bolinho de chuva com iogurte

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Serve

30

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita de bolinho de chuva com iogurte.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 2 colheres de sopa de açúcar

• 1 colher de chá de fermento em pó

• Uma pitada de sal

• 1 ovo

• 1/2 xícara de iogurte natural

• Óleo para fritar

• Açúcar de confeiteiro (para polvilhar)

• Canela em pó (opcional, para polvilhar)

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
• Adicione o ovo e o iogurte à mistura seca e mexa bem até obter uma massa homogênea. A massa deve ficar com uma consistência um pouco pegajosa, mas ainda moldável.
• Aqueça o óleo em uma panela funda a uma temperatura de cerca de 160-170°C.
• Com a ajuda de duas colheres, faça pequenas porções de massa e coloque-as cuidadosamente no óleo quente. Não faça os bolinhos muito grandes para garantir que cozinhem por dentro.
• Frite os bolinhos até que fiquem dourados por todos os lados, virando-os conforme necessário. Isso deve levar cerca de 2-3 minutos.
• Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
• Enquanto ainda estiverem quentes, polvilhe os bolinhos com açúcar de confeiteiro e, se desejar, com canela em pó.
• Sirva os bolinhos de chuva imediatamente, enquanto ainda estão quentes e crocantes.