Bolinho de chuva sequinho

O bolinho de chuva sequinho é um prato clássico da culinária brasileira, muito apreciado como sobremesa ou lanche da tarde. Existem várias maneiras de servir e combinar esse delicioso quitute, aqui vão algumas sugestões:

1. Simples e tradicional: o bolinho de chuva sequinho pode ser servido polvilhado com açúcar e canela, que é a forma mais tradicional e simples de servir.
2. Com caldas: para deixar o bolinho de chuva ainda mais saboroso, você pode servir com caldas de sua preferência, como calda de chocolate, doce de leite ou geleia de frutas.
3. Com recheios: se quiser inovar, pode também rechear o bolinho de chuva com doce de leite, Nutella ou goiabada, por exemplo, para uma sobremesa mais elaborada.
4. Com sorvete: outra opção é servir o bolinho de chuva sequinho acompanhado de uma bola de sorvete de sua preferência.
5. Com chás e cafés: o bolinho de chuva sequinho combina muito bem com bebidas quentes, como chás e cafés, sendo uma ótima opção para um lanche da tarde aconchegante e saboroso.

Essas são apenas algumas ideias para servir o bolinho de chuva sequinho, mas as possibilidades são muitas. Use sua criatividade e experimente diferentes combinações para descobrir sua forma preferida de degustar esse clássico da culinária brasileira.

Bolinho de chuva sequinho

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Serve

30

porções

Tempo

30

minutos

Receita de Bolinho de Chuva Sequinho

Ingredientes

• 2 ovos

• 1/2 xícara de açúcar

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1/2 xícara de leite

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 pitada de sal

• Óleo para fritar

• Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo

• Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
• Adicione a farinha de trigo, o leite, o fermento e o sal. Misture bem até obter uma massa lisa e homogênea.
• Aqueça o óleo em uma panela funda.
• Com a ajuda de uma colher, pegue pequenas porções de massa e coloque no óleo quente, fritando até que estejam dourados e crocantes.
• Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque em um papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
• Misture açúcar e canela em um prato e passe os bolinhos ainda quentes pela mistura, para que fiquem bem polvilhados.