Bolinho de espinafre assado fit

Os bolinhos de espinafre assados fit oferecem diversos benefícios à saúde devido aos ingredientes escolhidos e ao método de preparo. Aqui estão alguns benefícios potenciais:

1. Rico em Nutrientes: O espinafre é uma excelente fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes, como vitamina K, ácido fólico, ferro e vitamina C, que contribuem para a saúde geral do corpo.
2. Baixo Teor Calórico: A escolha de ingredientes como espinafre, ricota ou cottage e farinha de aveia resulta em bolinhos com menor teor calórico em comparação a versões fritas.
3. Fibras e Saciedade: A presença de fibras no espinafre e na farinha de aveia pode ajudar a promover a saciedade, controlar o apetite e regular o funcionamento intestinal.
4. Proteínas de Qualidade: A ricota, cottage e ovos fornecem proteínas de qualidade, contribuindo para a recuperação muscular, construção de tecidos e manutenção da saúde.
5. Baixo Teor de Gordura Saturada: O uso de queijo parmesão e ovos em quantidades moderadas resulta em um teor reduzido de gorduras saturadas.
6. Alternativa Saudável: Ao assar em vez de fritar, você reduz a quantidade de óleo utilizado, o que contribui para um perfil mais saudável de gorduras.
7. Controle de Peso: A combinação de proteínas, fibras e nutrientes pode ajudar no controle de peso, fornecendo uma opção saciante e nutritiva.
8. Versatilidade: Esses bolinhos podem ser adaptados com diferentes temperos e ingredientes, permitindo variações para atender às suas preferências.
9. Sabor e Textura: Eles oferecem um sabor delicioso e uma textura agradável, tornando-os uma opção atrativa para incluir vegetais na dieta.

Lembre-se de que a nutrição e os benefícios podem variar com base nos ingredientes específicos que você escolher e nas porções que consumir. Sempre é uma boa ideia balancear sua dieta com uma variedade de alimentos e consultar um profissional de saúde antes de fazer mudanças significativas em sua alimentação.

Bolinho de espinafre assado fit

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Serve

15

porções

Tempo

40

minutos

Bolinho de Espinafre Assado Fit

Ingredientes

• 2 xícaras de espinafre fresco picado

• 1 xícara de ricota ou cottage

• 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado

• 2 ovos

• 1/4 de xícara de farinha de aveia ou outra farinha de sua escolha

• Temperos de sua preferência (sal, pimenta, alho em pó, cebola em pó, etc.)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
• Em uma tigela, misture o espinafre picado, a ricota (ou cottage), o queijo parmesão e os temperos.
• Adicione os ovos e misture bem até obter uma mistura homogênea.
• Acrescente a farinha de aveia (ou outra farinha) e misture até incorporar todos os ingredientes.
• Com as mãos levemente umedecidas, forme bolinhos do tamanho desejado e coloque-os na assadeira.
• Asse no forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que os bolinhos fiquem dourados e firmes.
• Retire os bolinhos do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.