Bolinho de espinafre frito

Os bolinhos de espinafre fritos podem ser servidos de várias maneiras e são uma delícia como aperitivo, lanche ou acompanhamento. Aqui estão algumas formas de servi-los:

1. Como Aperitivo: Sirva os bolinhos em um prato com um molho de sua escolha, como molho de iogurte com hortelã, molho de pimenta ou molho de alho. Eles são ótimos para começar uma refeição ou para petiscar durante uma festa.
2. Com Saladas: Acompanhe os bolinhos de espinafre com uma salada fresca, como uma salada de folhas verdes, tomate e pepino. Isso cria uma refeição leve e saudável.
3. Como Acompanhamento: Sirva os bolinhos como um acompanhamento para pratos principais, como frango grelhado, peixe ou carne. Eles adicionam sabor e textura ao prato.
4. Em Sanduíches: Use os bolinhos de espinafre como recheio para sanduíches ou wraps. Eles acrescentam um toque extra de sabor e nutrientes aos sanduíches.
5. Em Pratos de Brunch: Se estiver fazendo um brunch, os bolinhos de espinafre são uma excelente adição ao menu. Eles podem ser servidos com ovos mexidos, bacon e torradas.
6. Com Molho de Tomate: Sirva os bolinhos com um molho de tomate caseiro ou pronto, criando uma versão de “almôndegas” de vegetais.
7. Como Lanche: Os bolinhos são um lanche delicioso por si só. Coloque-os em uma bandeja e deixe que as pessoas os peguem conforme desejarem.
8. Com Queijo: Sirva-os com um queijo derretido por cima, como queijo cheddar ou mussarela, para um toque extra de sabor.

Lembre-se de que os bolinhos de espinafre fritos são mais saborosos quando servidos quentes e frescos. Independentemente da maneira como você optar por servi-los, eles são uma opção versátil e deliciosa que agrada a muitos paladares.

Bolinho de espinafre frito

0.0 de 0 votos

Serve

20

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita simples de bolinho de espinafre frito:

Ingredientes

• 250 g de folhas de espinafre fresco

• 1 cebola pequena, picada

• 2 dentes de alho, picados

• 1 xícara de farinha de trigo

• 2 ovos

• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

• Sal e pimenta a gosto

• Óleo para fritar

Modo de Preparo

• Lave bem as folhas de espinafre e escorra. Pique-as finamente.
• Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
• Adicione as folhas de espinafre picadas à frigideira e refogue por alguns minutos até que o espinafre murche e a maior parte da água evapore. Retire do fogo e deixe esfriar.
• Em uma tigela, bata os ovos. Adicione a farinha de trigo, o queijo parmesão, o espinafre refogado e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem até obter uma massa homogênea.
• Aqueça óleo em uma panela funda para fritar.
• Com a ajuda de duas colheres de sopa, forme bolinhos com a massa e coloque-os cuidadosamente no óleo quente.
• Frite os bolinhos até que fiquem dourados por igual, virando-os ocasionalmente para que cozinhem por todos os lados.
• Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
• Sirva quente como aperitivo ou acompanhamento.