Bolinho de mandioca frito

O bolinho de mandioca frito pode ser servido como petisco, entrada ou acompanhamento. Aqui estão algumas sugestões de como servi-lo:

1. Petisco: Disponha os bolinhos em um prato ou tábua de servir e acompanhe com molhos de sua preferência, como maionese temperada, molho de pimenta ou molho barbecue. Os bolinhos são ideais para serem saboreados com as mãos.
2. Entrada: Coloque os bolinhos de mandioca fritos em pratinhos individuais, decorando com algumas folhas de salsa ou coentro para dar um toque de frescor. Sirva-os antes do prato principal para abrir o apetite dos convidados.
3. Acompanhamento: Os bolinhos também podem ser servidos como acompanhamento em uma refeição principal. Sirva-os ao lado de carnes, aves, peixes ou saladas, oferecendo uma opção crocante e saborosa para complementar o prato principal.

Independentemente da forma de servir, é importante lembrar de fornecer guardanapos ou pequenos pratinhos para que os convidados possam apoiar os bolinhos enquanto os saboreiam. Eles ficam mais gostosos quando servidos quentes, então procure servi-los logo após a fritura para que mantenham sua crocância.

Bolinho de mandioca frito

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Serve

20

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está a receita do bolinho de mandioca frito:

Ingredientes

• 500 g de mandioca cozida e amassada

• 1 ovo

• 1/2 xícara de farinha de trigo

• 1/2 xícara de queijo ralado

• 2 colheres de sopa de salsa picada

• Sal a gosto

• Óleo para fritar

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a mandioca amassada, o ovo, a farinha de trigo, o queijo ralado, a salsa e o sal. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
• Com as mãos, modele pequenos bolinhos com a massa.
• Aqueça o óleo em uma panela funda.
• Frite os bolinhos em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
• Retire os bolinhos da panela e coloque-os em um prato forrado com papel absorvente para remover o excesso de óleo.
• Sirva os bolinhos de mandioca fritos ainda quentes como petisco ou acompanhamento.