Bolinho de milho na frigideira

Servir bolinhos de milho na frigideira é bastante simples e pode ser feito de várias maneiras, dependendo de suas preferências e das circunstâncias. Aqui estão algumas maneiras de servir bolinhos de milho:

1. Como Aperitivo: Sirva os bolinhos de milho na frigideira como aperitivos antes de uma refeição principal. Eles são perfeitos para festas e reuniões.
2. Como Acompanhamento: Os bolinhos de milho também podem ser servidos como acompanhamento para pratos principais, como carnes grelhadas, frango ou peixe. Eles complementam bem uma variedade de pratos.
3. Com Molhos: Ofereça uma seleção de molhos para mergulhar, como molho de pimenta, molho de iogurte com ervas ou até mesmo ketchup. Os bolinhos de milho absorvem bem os sabores dos molhos.
4. Em Sanduíches: Use os bolinhos de milho como recheio para sanduíches. Eles adicionam uma textura crocante e um sabor único aos sanduíches.
5. Com Saladas: Sirva bolinhos de milho em cima de saladas verdes para adicionar uma crocância e sabor extra. Eles podem substituir os croutons de maneira deliciosa.
6. Como Lanche Rápido: Os bolinhos de milho são ótimos para um lanche rápido e satisfatório. Aqueça-os no micro-ondas por alguns segundos e sirva com seu molho favorito.
7. Em Café da Manhã: Experimente servir bolinhos de milho como parte de um café da manhã saudável. Eles podem acompanhar ovos mexidos ou uma omelete, por exemplo.
8. Com Queijo: Faça um prato de bolinhos de milho com queijo derretido por cima. O queijo derretido combina maravilhosamente com o sabor do milho.

Lembre-se de que os bolinhos de milho são versáteis e podem ser adaptados de acordo com suas preferências e criatividade na hora de servir. Eles são uma opção deliciosa e fácil de preparar que pode ser apreciada em várias refeições e ocasiões.

Bolinho de milho na frigideira

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Serve

12

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita simples de bolinho de milho na frigideira.

Ingredientes

• 1 lata (ou cerca de 350g) de milho verde escorrido

• 1/2 xícara de farinha de milho

• 1/2 xícara de farinha de trigo

• 1 ovo

• 1/2 xícara de leite

• 2 colheres de sopa de óleo vegetal

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1/2 cebola pequena, picada finamente

• 1 dente de alho, picado finamente (opcional)

• Sal e pimenta a gosto

• Salsinha picada a gosto (opcional)

• Óleo para untar a frigideira

Modo de Preparo

• Em um liquidificador, coloque o milho verde escorrido, o ovo, o leite e o óleo vegetal. Bata até obter uma mistura homogênea.
• Em uma tigela, misture a farinha de milho, a farinha de trigo, o fermento em pó, a cebola picada, o alho picado (se estiver usando), a salsinha (se estiver usando), sal e pimenta a gosto.
• Despeje a mistura líquida do liquidificador sobre os ingredientes secos na tigela. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados e a massa fique espessa.
• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com um pouco de óleo.
• Com uma colher de sopa, pegue porções da massa e coloque na frigideira, formando pequenos bolinhos. Deixe espaço entre eles.
• Cozinhe os bolinhos por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro. Pressione levemente com uma espátula para achatá-los enquanto cozinham.
• Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para remover o excesso de óleo.
• Sirva os bolinhos de milho na frigideira quentes como aperitivos, acompanhamentos ou lanches.