Bolinho de milho sem ovo

O bolinho de milho sem ovo pode ser servido de diferentes formas. Aqui estão algumas sugestões:

1. Como petisco: Sirva os bolinhos em uma bandeja com um molho de sua preferência, como molho barbecue, maionese temperada, molho de pimenta ou até mesmo um molho de iogurte. Os bolinhos são ótimos para serem saboreados como petiscos em festas e reuniões.
2. Como acompanhamento: Os bolinhos de milho podem acompanhar pratos principais, como carnes grelhadas, frango assado ou peixe. Eles adicionam sabor e textura à refeição, tornando-a mais completa e interessante.
3. Como lanche: Se preferir, você pode saborear os bolinhos como lanche rápido. Eles são ótimos para serem levados em uma marmita, para um piquenique ou como opção de lanche saudável para as crianças.
4. Com salada: Uma opção mais leve é servir os bolinhos de milho com uma salada fresca e colorida. A combinação do bolinho crocante com a salada refrescante cria uma refeição equilibrada e nutritiva.

Independentemente de como você escolher servir, lembre-se de ajustar as porções de acordo com a ocasião e o número de pessoas. Os bolinhos de milho são versáteis e se adaptam a diferentes momentos. Aproveite essa receita sem ovo cheia de sabor!

Bolinho de milho sem ovo

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Serve

12

porções

Tempo

50

minutos

Aqui está uma receita de bolinho de milho sem ovo, juntamente com o tempo de preparo e rendimento:

Ingredientes

• 1 xícara de milho em conserva escorrido

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1/2 xícara de fubá

• 1/2 xícara de leite vegetal (pode ser leite de coco, amêndoas, aveia, etc.)

• 2 colheres de sopa de óleo vegetal

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• Sal e temperos a gosto (como pimenta, cebola em pó, alho em pó, salsinha, etc.)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
• Em um liquidificador ou processador de alimentos, bata o milho com o leite vegetal até obter uma mistura homogênea.
• Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fubá, o óleo vegetal, o fermento em pó, o sal e os temperos.
• Adicione a mistura de milho ao restante dos ingredientes secos e misture bem até formar uma massa uniforme.
• Com as mãos levemente untadas, modele pequenos bolinhos com a massa e coloque-os na assadeira.
• Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que os bolinhos fiquem dourados.