Bolinho de queijo com massa de batata

Os bolinhos de queijo com massa de batata são versáteis e podem ser servidos de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Petisco: Sirva os bolinhos como petisco em uma bandeja, acompanhados de um molho de sua escolha, como molho de pimenta, molho de queijo ou molho de iogurte com ervas.
2. Aperitivo: Se você estiver recebendo convidados, sirva os bolinhos como aperitivo antes de uma refeição principal.
3. Acompanhamento: Os bolinhos podem ser servidos como acompanhamento para pratos principais, como carnes grelhadas, frango assado ou saladas.
4. Lanche: Eles também são uma ótima opção para um lanche saboroso e satisfatório.
5. Refeição: Se os bolinhos forem maiores, você pode servi-los como parte de uma refeição, acompanhados de legumes ou uma salada.
6. Caixa de Lanche: São uma excelente opção para incluir na lancheira escolar ou em um piquenique.
7. Mesa de Festa: Se você estiver organizando uma festa, os bolinhos podem ser dispostos em uma mesa de petiscos para os convidados se servirem.
8. Variedade de Molhos: Ofereça uma variedade de molhos para mergulhar, como molho de mostarda e mel, molho de alho ou molho de iogurte.
9. Decoração: Para um toque adicional, coloque alguns temperos frescos ou ervas picadas sobre os bolinhos antes de servir.

Lembre-se de ajustar a quantidade de bolinhos de acordo com o número de pessoas e o contexto em que você está servindo. Eles são uma opção deliciosa que agrada a muitos paladares e podem ser adaptados de acordo com suas preferências de sabor.

Bolinho de queijo com massa de batata

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Serve

15

porções

Tempo

40

minutos

Bolinho de Queijo com Massa de Batata

Ingredientes

• 2 batatas médias, cozidas e amassadas

• 1 xícara de queijo ralado (muçarela, parmesão, cheddar, etc.)

• 1 ovo

• 1/4 de xícara de farinha de trigo (ou farinha de aveia para opção sem glúten)

• Sal e temperos a gosto (pimenta, noz-moscada, etc.)

• Óleo vegetal (para fritar)

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture as batatas amassadas, o queijo ralado, o ovo e a farinha.
• Tempere a mistura com sal e os temperos de sua escolha. Misture bem até obter uma massa homogênea.
• Modele pequenos bolinhos com as mãos, pressionando a massa ligeiramente para dar forma.
• Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio.
• Quando o óleo estiver quente, frite os bolinhos em lotes até que fiquem dourados e crocantes, virando-os para cozinhar uniformemente.
• Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
• Sirva os bolinhos quentes como petisco, acompanhamento ou parte de uma refeição.