Bolinho fit de batata doce na airfryer

Os bolinhos fit de batata doce feitos na Airfryer podem oferecer diversos benefícios, principalmente quando comparados a opções de petiscos menos saudáveis. Alguns dos benefícios incluem:

1. Baixo Teor de Gordura: Ao serem cozidos na Airfryer, os bolinhos exigem menos quantidade de óleo em comparação ao método tradicional de fritura, o que resulta em um teor de gordura mais baixo.
2. Fonte de Carboidratos Complexos: A batata doce é uma excelente fonte de carboidratos complexos, que são absorvidos mais lentamente pelo organismo, proporcionando energia de forma gradual e ajudando a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.
3. Rica em Nutrientes: A batata doce é rica em fibras, vitaminas (como A, C e do complexo B) e minerais (como potássio e manganês), que contribuem para a saúde geral do corpo.
4. Proteína de Qualidade: Ao adicionar frango desfiado ou proteína vegetal, os bolinhos também se tornam uma fonte de proteína magra, fundamental para a construção e reparação dos tecidos.
5. Fibras Alimentares: A presença da aveia e da batata doce oferece uma boa quantidade de fibras, que auxiliam na digestão, na saciedade e na saúde intestinal.
6. Controle Calórico: Por serem preparados com ingredientes mais saudáveis e com baixo teor de gordura, esses bolinhos podem ser uma alternativa menos calórica e mais nutritiva a petiscos convencionais.
7. Sem Fritura Tradicional: O uso da Airfryer reduz a necessidade de imersão em óleo quente, o que pode diminuir a quantidade de gordura saturada presente nos alimentos.
8. Versatilidade: Essa receita permite variações e adaptações conforme suas preferências pessoais, incluindo a escolha de temperos, proteínas e ingredientes.
9. Sabor e Textura: Apesar de serem mais saudáveis, esses bolinhos podem ser igualmente saborosos e com textura agradável, devido à combinação dos ingredientes.
10. Satisfação Nutricional: Ao combinar carboidratos, proteínas e fibras, esses bolinhos podem contribuir para uma refeição equilibrada que ajuda a manter a saciedade por mais tempo.

Lembrando que, embora esses bolinhos ofereçam benefícios mais saudáveis em comparação a opções mais calóricas e processadas, a moderação e a variedade são importantes em qualquer dieta. É sempre recomendado consultar um profissional de saúde ou nutricionista para obter orientações personalizadas de acordo com suas necessidades e objetivos.

Bolinho fit de batata doce na airfryer

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Serve

12

porções

Tempo

35

minutos

Ingredientes

• 2 xícaras de batata doce cozida e amassada

• 1/2 xícara de frango desfiado (ou proteína vegetal)

• 1 ovo

• 2 colheres de sopa de aveia em flocos

• Temperos a gosto (alho, cebola, salsa, pimenta)

• Sal a gosto

• Azeite para pincelar

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a batata doce amassada, o frango desfiado, o ovo, a aveia e os temperos. Misture bem até obter uma massa homogênea.
• Modele bolinhos com as mãos, dando a forma desejada.
• Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
• Coloque os bolinhos na cesta da Airfryer, deixando espaço entre eles para a circulação de ar.
• Pincele os bolinhos com um pouco de azeite.
• Cozinhe na Airfryer a 180°C por cerca de 15-20 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo para que fiquem dourados por igual.
• Retire os bolinhos quando estiverem dourados e cozidos por dentro.
• Sirva os bolinhos fit de batata doce como lanche saudável ou acompanhamento.