Bolo Bom-bocado de Aipim
Renda-se à tentação do nosso Bolo Bom-bocado de Aipim. Esta receita exala o calor da tradição e o sabor único do aipim, criando uma obra-prima culinária que é impossível resistir. Cada pedaço é uma jornada para o coração das cozinhas caseiras, onde o aipim se transforma em um bolo macio e recheado de indulgência. Descubra como esta receita combina o melhor do tradicional com o inusitado, resultando em um deleite irresistível que certamente encantará seus sentidos.
Bolo Bom-bocado de Aipim
12
porções1
hora30
minutosDescubra a fusão perfeita de tradição e inovação em nosso Bolo Bom-bocado de Aipim. Cada fatia é uma viagem à culinária caseira, onde o aipim se transforma em um bolo irresistivelmente macio. Uma mistura única que certamente cativará seus sentidos. E o melhor, a receita não possui glúten.
Ingredientes
2 xícaras (chá) de aipim cru e ralado
2 xícaras (chá) de açúcar
100g de queijo parmesão ralado
100g de coco ralado fresco ou seco
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Modo de Preparo
- Separe os ovos, bata as claras em neve e reserve.
- Junte os demais ingredientes, misture bem e adicione as claras no final.
- Coloque em assadeira média, untada e polvilhada com açúcar, e asse em forno médio por 40 minutos.
Notas
- DICA: asse em forminhas individuais.
