Bolo com bananas maduras

O bolo com bananas maduras é versátil e pode ser servido em várias ocasiões. Aqui estão algumas sugestões:

1. Café da Manhã: Sirva uma fatia de bolo de banana como parte de um café da manhã equilibrado. É uma alternativa saudável e saborosa para começar o dia.
2. Lanche: O bolo de banana é ótimo como lanche a qualquer hora do dia. Acompanhado de um chá ou café, é uma opção reconfortante.
3. Sobremesa: Você pode servir o bolo de banana como sobremesa após o almoço ou jantar. Sirva-o quente com uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly para uma sobremesa indulgente.
4. Eventos e Ocasiões Especiais: O bolo de banana também é uma ótima escolha para eventos informais, como chás, festas em casa ou reuniões de família. Se desejar, você pode decorá-lo com glacê ou frutas.
5. Acompanhado de Chá ou Café: É uma opção deliciosa para servir a amigos e familiares durante um encontro social ou quando receber convidados em casa.
6. Lanche para Crianças: As crianças geralmente adoram bolo de banana. É um lanche saudável para colocar na lancheira escolar ou para servir como um mimo ocasional.

O bolo de banana é tão versátil que pode ser desfrutado em praticamente qualquer momento do dia. Lembre-se de que, ao servir, você pode personalizar com acompanhamentos, como uma cobertura de chocolate ou um toque de canela, para variar o sabor e a apresentação.

Bolo com bananas maduras

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Serve

8

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está uma receita simples de bolo de banana com tempo de preparo de aproximadamente 1 hora e rendimento para uma forma de bolo padrão:

Ingredientes

• 3 bananas maduras

• 2 colheres de sopa de suco de limão

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

• 1/4 colher de chá de sal

• 1/2 xícara de manteiga (ou óleo vegetal)

• 1 xícara de açúcar

• 2 ovos

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
• Em uma tigela pequena, amasse as bananas com o suco de limão e reserve.
• Em outra tigela, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal.
• Em uma terceira tigela, bata a manteiga (ou óleo) com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
• Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente a essência de baunilha.
• Misture a mistura de banana na mistura de manteiga e açúcar.
• Gradualmente, adicione a mistura de farinha até que todos os ingredientes estejam combinados.
• Se desejar, adicione as nozes picadas e misture bem.
• Despeje a massa na forma de bolo untada.
• Asse no forno pré-aquecido por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
• Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.