Bolo com bananas maduras
O bolo com bananas maduras é versátil e pode ser servido em várias ocasiões. Aqui estão algumas sugestões:
- Café da Manhã: Sirva uma fatia de bolo de banana como parte de um café da manhã equilibrado. É uma alternativa saudável e saborosa para começar o dia.
- Lanche: O bolo de banana é ótimo como lanche a qualquer hora do dia. Acompanhado de um chá ou café, é uma opção reconfortante.
- Sobremesa: Você pode servir o bolo de banana como sobremesa após o almoço ou jantar. Sirva-o quente com uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly para uma sobremesa indulgente.
- Eventos e Ocasiões Especiais: O bolo de banana também é uma ótima escolha para eventos informais, como chás, festas em casa ou reuniões de família. Se desejar, você pode decorá-lo com glacê ou frutas.
- Acompanhado de Chá ou Café: É uma opção deliciosa para servir a amigos e familiares durante um encontro social ou quando receber convidados em casa.
- Lanche para Crianças: As crianças geralmente adoram bolo de banana. É um lanche saudável para colocar na lancheira escolar ou para servir como um mimo ocasional.
O bolo de banana é tão versátil que pode ser desfrutado em praticamente qualquer momento do dia. Lembre-se de que, ao servir, você pode personalizar com acompanhamentos, como uma cobertura de chocolate ou um toque de canela, para variar o sabor e a apresentação.
Bolo com bananas maduras
8
porções1
hora
Aqui está uma receita simples de bolo de banana com tempo de preparo de aproximadamente 1 hora e rendimento para uma forma de bolo padrão:
Ingredientes
3 bananas maduras
2 colheres de sopa de suco de limão
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá de sal
1/2 xícara de manteiga (ou óleo vegetal)
1 xícara de açúcar
2 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- Em uma tigela pequena, amasse as bananas com o suco de limão e reserve.
- Em outra tigela, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em uma terceira tigela, bata a manteiga (ou óleo) com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente a essência de baunilha.
- Misture a mistura de banana na mistura de manteiga e açúcar.
- Gradualmente, adicione a mistura de farinha até que todos os ingredientes estejam combinados.
- Se desejar, adicione as nozes picadas e misture bem.
- Despeje a massa na forma de bolo untada.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.
