Bolo de abacaxi fofinho

O bolo de abacaxi fofinho é uma delícia que pode ser servida em diferentes ocasiões. Aqui estão algumas sugestões de momentos para desfrutar desse bolo:

1. Sobremesa: O bolo de abacaxi fofinho é perfeito para ser servido como sobremesa após uma refeição. Seu sabor leve e refrescante do abacaxi combina bem com o final de uma refeição mais pesada.
2. Festas e comemorações: Esse bolo é uma excelente opção para festas e comemorações, como aniversários, chás de bebê ou confraternizações. Pode ser servido como uma opção de bolo principal ou em conjunto com outras sobremesas.
3. Lanche da tarde: Que tal saborear uma fatia de bolo de abacaxi fofinho no lanche da tarde? É uma ótima opção para acompanhar uma xícara de chá ou café. Também é uma opção para servir a visitas ou amigos que venham fazer uma visita em casa.
4. Eventos especiais: Casamentos, batizados ou eventos especiais também são ótimas ocasiões para servir o bolo de abacaxi fofinho. Sua textura macia e sabor tropical são uma combinação única que pode agradar a todos os convidados.

Independentemente do momento em que você optar por servir o bolo de abacaxi fofinho, certifique-se de mantê-lo bem refrigerado em climas mais quentes e armazenado adequadamente para preservar sua frescura e sabor. Aproveite essa delícia em momentos especiais e compartilhe com quem você ama!

Bolo de abacaxi fofinho

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Serve

10

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está uma receita de bolo de abacaxi fofinho.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 e 1/2 xícara de açúcar

• 3 ovos

• 1/2 xícara de óleo vegetal

• 1 xícara de suco de abacaxi natural

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 xícara de abacaxi picado em cubos pequenos

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
• Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
• Em outra tigela, bata os ovos com um garfo ou fouet até ficarem bem misturados.
• Adicione o óleo vegetal e o suco de abacaxi aos ovos batidos e misture bem.
• Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até obter uma massa homogênea.
• Acrescente o abacaxi picado na massa e misture delicadamente.
• Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
• Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
• Sirva o bolo de abacaxi fofinho em fatias.