Bolo de abóbora

Existem diversas formas de servir o bolo de abóbora, e tudo depende da ocasião e das suas preferências pessoais. Aqui estão algumas ideias:

1. Simples: você pode servir o bolo de abóbora simples, sem nenhuma cobertura ou acompanhamento, como um lanche da tarde ou sobremesa após uma refeição.
2. Com chantilly: se você quiser dar um toque mais elegante ao bolo, pode adicionar chantilly por cima. Use um bico de confeiteiro para fazer um desenho bonito e finalize com um pouco de canela em pó.
3. Com frutas: outra opção é servir o bolo de abóbora acompanhado de frutas frescas, como morangos, framboesas ou mirtilos. Além de dar uma cor bonita, as frutas adicionam um sabor refrescante ao bolo.
4. Com creme de queijo: um creme de queijo feito com cream cheese, açúcar e baunilha é uma ótima opção de cobertura para o bolo de abóbora. Adicione um pouco de canela em pó por cima para finalizar.
5. Com sorvete: para um toque ainda mais gostoso, sirva o bolo de abóbora com uma bola de sorvete de creme ou baunilha. O contraste de texturas entre o bolo quente e o sorvete gelado é incrível.

Independente de como você escolher servir o bolo de abóbora, certifique-se de deixá-lo esfriar um pouco antes de servir, para que fique mais fácil de cortar e não desmanche. Bom apetite!

Bolo de abóbora

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Serve

10-12

porções

Tempo

50

minutos

Aqui está uma receita simples e deliciosa de bolo de abóbora:

Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar

• 1 xícara de óleo

• 4 ovos

• 2 xícaras de abóbora cozida e amassada

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 colher de sopa de canela em pó

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
• Em uma tigela, misture o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
• Adicione os ovos, um de cada vez, mexendo bem após cada adição.
• Adicione a abóbora amassada e misture bem.
• Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e a canela em pó.
• Adicione a mistura de farinha à mistura de abóbora, aos poucos, mexendo até que a massa fique homogênea.
• Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.